Coco con Ron al limón

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Coco con Ron al limón

	Enviada:	23/03/2007
	Nombre:	ajioli
	Categoría:	Cócteles y bebidas
	Nº Personas:	1
	Tiempo preparación:	10 Min.
	Tiempo de cocción:
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	1100
	Nº de votos:	1
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Coctelera.

Versión Imprimible de la receta Coco con Ron al limón

Ingredientes

2 yemas de huevo,
3 cucharadas de ron,
4 cucharadas de leche de coco,
la piel rallada de un limón,
3 cucharadas soperas de azúcar, y
5 cucharadas de hielo picado.

Instrucciones

En una coctelera echamos las yemas de huevo, el azúcar y la piel rallada de limón.

Agitamos bien (unos 3 minutos) hasta formar una crema homogénea.

Ahora añadimos la leche de coco y volvemos a agitar aproximadamente un minuto.

Finalmente, añadimos el ron, el hielo picado y agitamos otra vez un par de minutos, y se sirve inmediatamente en copas muy frías.

Descripción

Un refrescante licor de ron con leche de coco, yemas de huevo, azúcar y limón.

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