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2 libras de brocoli, 2 gotas de salsa picante, 1 cucharadita de sal, 1/2 taza de leche y 1/2 taza de queso para fundir.
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Pasos previos: separar el brocoli en florecitas.
Primeramente echamos el brocoli en una olla de agua con poca sal y lo hervimos hasta que esté crujiente.
Por otra parte colocamos la leche en otra olla y añadimos el queso. La ponemos a cocer a fuego normal hasta que se derrita el queso y la masa esté homogénea. Ahora añadimos la salsa picante.
Finalmente ponemos en una fuente el brocoli y echamos por encima la salsa generada con la leche, el queso y la salsa picante.
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Una rica ensalada de brocoli con salsa de leche, queso y salsa picante.
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