Arroz a la Egipcia

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Arroz a la Egipcia

	Enviada:	20/02/2007
	Nombre:	Isidora
	Categoría:	Arroces
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	20 Min.
	Tiempo de cocción:	10 Min.
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	2032
	Nº de votos:	1
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:

Versión Imprimible de la receta Arroz a la Egipcia

Ingredientes

150 g de arroz
1 vaso de lentejas cocidas
1/2 cebolla cortada a lunas
1 pizca de sal
1 hoja de laurel
1 diente de ajo
Comino en polvo
Pimienta
Aceite de oliva

Instrucciones

Se hace un sofrito en una cazuela con la cebolla y el ajo. El momento de introducir el ajo es cuando la cebolla esté dorada. Se añaden tres vasos y medio de agua y las especias.
Cuando este hirviendo se añaden las lentejas. Se deja de nuevo a hervir y se añade el arroz.
Cuando el arroz está en su punto óptimo de cocción, se escurre bien. Y listo para comer.
Si quieres para acompañar le puedes echar un poco de salsa de tomate picante o bien un poco de lechuga.

Descripción

Arroz con lentejas

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