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Cardos en salsa blanca
Descripción : Un buen guiso de cardos cocidos con zumo de limón, agua y sal, y aderezados de una salsa hecha con aceite, cebolla, harina, yogur, leche y almendras machacadas.
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Categoría: Verduras |
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Fideos (espaguetis) a la salsa
Descripción : Una forma diferente y exquisita de preparar los fideos (espaguetis) clásicos, con, salsa de tomate, salsa blanca, jamón, mozzarela, huevos y pollo.
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Categoría: Pastas
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Pechugas en salsa brava
Descripción : Un buen plato de filetes de pechuga de pollo rebozados en pan rallado y fritos, con una salsa brava y un guiso con aceite, laurel, orégano, perejil, vinagre, pimienta blanca y sal.
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Categoría: Carnes |
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Purrusalda
Descripción : Una caliente y rica sopa de puerros con bacalao desalado, patatas, ajo, pimentón, pimienta blanca y sal.
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Categoría: Sopas y cremas
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Pepinos rellenos
Descripción : Unos suculentos pepinos rellenos de huevo cocido con una mezcla de huevos, mahonesa, pimienta blanca y perejil.
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Categoría: Entrantes |
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Coles de Bruselas a la crema
Descripción : Un delicioso y caliente plato de coles de bruselas cocidas con una crema de mantequilla, leche y nata, y sazonadas con pimienta blanca y sal.
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Categoría: Verduras
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Caracoles con tomate picantes
Descripción : Un rico plato de caracoles guisados con tomate triturado, guindilla, aceite, ajo, cebolla, sal, jamón serrano, salchicha blanca, pimentón y una ramita de hinojo.
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Categoría: Entrantes |
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arroz montañes
Descripción : Arroz, verduritas y carne (pato, conejo, butifarra blanca y negra), una forma sabrosa de comer el arroz.
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Categoría: Arroces
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Tortilla de langostinos y ajos tiernos
Descripción : Una buena y rica tortilla de huevos con colas de langostinos y con un guiso hecho con los langostinos y con ajo, aceite pimienta blanca molida y sal.
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Categoría: Huevos
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