7 Recetas de norteños

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  • Menudo blanco norteño

    70 minutos Para 16 Moderada
    Receta de Menudo blanco norteño

    Atrévase a preparar a su familia este rico y sabroso plato tradicional elaborado principalmente con carne de res, patitas de cerdo y maíz. Lo primero que deberemos hacer para elaborara este menudo blanco norteño, será lavar la panza y las patas varias ...

  • Discada

    65 minutos Para 8 Fácil
    Receta de Discada

    Un platillo para los amantes de la carne: la discada norteña es una comida típica de Chihuahua ideal para reunir a grandes grupos de amigos en torno a ella. Haremos la discada norteña al estilo de Chihuahua en una cacerola grande, donde empezaremos ...

  • Frijoles charros

    90 minutos Para 8 Fácil
    Receta de Frijoles charros

    Los frijoles charros o norteños son 100% comida mexicana, una deliciosa manera de preparar legumbres para tomarlas solas, o acompañar platos de carne. Antes de ponernos a cocinar los frijoles charros tenemos que lavar los frijoles para que queden libres de ...

  • Machacado con huevo

    35 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Machacado con huevo

    Listo en muy pocos minutos, el machacado con huevo con machaca de carne seca deshebrada típico de Sonora, vale igual como desayuno, almuerzo o cena. Para hacer un machacado con huevo, o simplemente machaca, lo primero que hacemos es picar la cebolla muy ...

  • Chilorio

    35 minutos Para 3 Fácil
    Receta de Chilorio

    Este platillo representativo de Sonora conocido como chilorio, se usaba en tiempos para conservar la carne. Es delicioso para hacer tacos y burritos. Para preparar nuestro platillo de chilorio, empezamos despedazando la carne en dados grandes, para luego ...

  • Venado asado

    120 minutos Para 5 Moderada
    Receta de Venado asado

    Una receta muy representativa de Durango y de la cocina mexicana norteña, el venado asado es una carne de caza de sabor exquisito. Antes de ponernos con la receta del venado asado, es importante asegurarnos de que contamos con una carne perfectamente ...

  • Pan de yuca

    35 minutos Para 6 Fácil
    Receta de Pan de yuca

    También conocido como pan de queso, el pan de yuca es un delicioso. ¡Aquí os traigo la receta fácil para hacer con harina de mandioca y queso norteño! Para obtener la masa del pan de yuca, empezamos rallando sobre una encimera limpia todo el queso costeño. ...