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Salsa Carbonara
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Exquisita salsa de queso parmesano y beicon para enriquecer los platos.
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TARTA DE SANTIAGO
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Típica tarta gallega realizada con harina, leche, mantequilla, azúcar y almendras como ingrediente principal.
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SOPA DE MARISCO
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Sopa con rape, almejas, mejillones, berberechos y otros mariscos.
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Patatas panaderas
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Una rica ración de patatas asadas en aceite con cebolla, ajo, perejil, y condimentadas con pimienta y sal. Idel para acompañar las comidas o para tapeo.
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Patatas a la gregoria
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Patatas, ajos, pimienta, harina, perejil y azafrán, una receta rescatada de un libro de cocina de 1913.
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Berenjenas rellenas de atún y queso
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Barcos rellenos de berenjenas con atún. Bastante fácil y resultona.
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Patatas bravas
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Una buena, caliente y sabrosa ración de patatas en salsa picante para acompañar las comidas.
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PASTA A LA MARINERA
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Macarrones con tomate y mejillones.
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