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Costillas de cerdo asadas
Descripción : Costillas de cerdo adobadas en azúcar, pimentón, pimienta, canela y clavo, y acompañada de una rica salsa barbacoa a la cola, casera y diferente.
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Categoría: Carnes
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Pierna de cordero asada
Descripción : Una deliciosa pierna de cordero asada con un majado de ajo, vino y vinagre, y acompañada por unas patatas asadas.
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Categoría: Carnes
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Babaganoush a mi manera
Descripción : Una deliciosa y sana guarnición de berenjena asada, zumo de limón, ajo y perejil, yahina, comino y zahrtak (tomillo con sesámo)
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Categoría: Guarniciones
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Ternera a la jardinera
Descripción : Unos filetitos de ternera asada con espárragos, coles, alcachofas, brécol, pimiento rojo, lechuga y una salsa de ketchup, vinagre, aceite y sal.
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Categoría: Carnes
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