Recetas de Patatas

  • Costillas de cerdo con patatas

    Una receta con pocos ingredientes, patatas, costillas de cerdo y algunas verduritas, muy barata, con pocas calorías y perfectas para grandes y pequeños.

  • Tortilla de patatas light

    Una rica y original receta de tortilla de patatas con menos aceite, en la que la patata no va frita, sino cocida en el microondas. Más sana y rápida.

  • Reducción fría de patatas con atún

    Sabroso plato frío, ideal para verano, y que puede verse como una alternativa a la ensaladilla rusa de toda la vida, pero sin mayonesa.

  • Papas arrugás

    Una delicia de la gastronomía canaria: patatas sin pelar cocidas con costra de sal, acompañadas del exquisito mojo picón.

  • Ensalada rusa

    La clásica y sabrosa ensaladilla rusa, ensalada de Andrés o Andryyi, con patata, huevo, tomate, pimiento, atún, aceitunas, guisantes, aceite y mayonesa.

  • Patatas a la riojana con chorizo

    Una receta estupenda que se prepara en poco tiempo y que da como resultado un plato delicioso y con menos calorías de lo que uno se imagina.

  • Bacon & cheese fries

    Patatas, bacón, queso y salsa Ken’s Steak House o ranchera, una delicia sencilla de preparar para los amantes de la comida americana.

  • Papas con costra

    Patatas rellenas de jamón york y queso, y gratinadas en el horno. Una buena idea como tapa o cena improvisada, y muy fácil de cocinar.

  • Papas huancaina

    Una receta típica de Perú, en la que la salsa huancaina, picante y cremosa, sirve de acompañamiento para una ración de patatas.

  • Patatas con salmón

    Patatas cocidas en el microondas, salmón ahumado y un poco de bechamel especial, dan como resultado un plato espectacular.

  • Patatas con bogavante

    Aunque menos conocido que el arroz con bogavante, las patatas con bogavantes es tan delicioso como el primero, pero menos delicado en su preparación.

  • Patatas rellenas de centollo

    La patata va bien con cualquier cosa, frías, calientes, hervidas, fritas, solas, acompañadas. En esta receta, original y rica, las rellenamos con centollo.

  • Patatas paja

    Ahora puedes aprender el secreto para que las patatas paja, esas patatitas finitas y tiesas que ponen en los restaurantes como guarnición, queden perfectas.

  • Ensaladilla con bonito

    La famosísima y deliciosa ensaladilla rusa, pero con un toque que la hace distinta y única, entre sus ingredientes lleva un buen trozo de bonito fresco.

  • Patatas en salsa de queso a las finas hierbas

    Una receta muy fácil y económica de patatas asadas con salsa, ideales para acompañar carnes a la brasa o a la plancha, o tomar como merienda o cena ligera.

  • Patatas con rape y sepia

    Tradicional guiso de patatas cocidas con huesos de rape y patitas y aletas de sepia. Una elaboración sencilla, a fuego lento y llena de sabor.

  • Patatas rellenas al estilo Cefe

    Espectaculares patatas rellenas en salsa de tomate. Perfectas como acompañamiento de tus platos de pescado o carne o como primer plato o tapa. Tú decides.

  • Tronco de patatas y espinacas

    Tan delicioso como sano, este brazo de gitano de patatas y espinacas con tomate frito y huevos cocidos es perfecto para los niños de la casa.

  • Pastelón de yuca relleno de bacalao

    Para este pastelón utilizaremos yuca o mandioca y el bacalao como ingredientes principales, pero también mayonesa, huevo, queso rallado o salsa de tomate.

  • Yuca frita

    La mandioca o yuca frita, es un aperitivo delicioso que acompaña a la perfección carnes y pescados, pero también son deliciosas si se comen solas.

  • Patatas viudas

    Todos conocemos y hemos comido las tradicionales patatas con carne. Esta receta es casi igual pero las patatas se encuentran solas, por eso lo de viudas.

  • Patatas a la importancia

    Huevos cocidos y patatas, todo rebozado y frito y cocinado con un suculento sofrito de ajo, cebolla, perejil, vino, caldo, laurel y azafrán. ¡Espectacular!

  • Patatas a la riojana con vino blanco

    Las patatas a la riojana además de estar deliosas, son perfectas para hacerlas a final de mes, ya que sus ingredientes principales son muy baratos.

  • Migas de patata con queso

    Sencillo plato de patatas cocidas y rehogadas con cebolla, pimientos y un toque de carne o de atún. Todo ello coronado con un buen poco de queso rallado fundido.

  • Patatas nuevas al horno

    Las patatas asadas al horno son una delicia a las que pocos se resisten. En este caso, las cortamos en rodajas y potenciamos su sabor con perejil, menta y mantequilla.

  • Gratinado de patatas

    Delicioso pastel de patata sin huevo, que aunque tiene un largo proceso de cocción, realmente se hace en un periquete.

  • Puré de patatas con salmón

    Una receta de las que todos debemos tener como "fondo de armario" como receta de urgencia. Ideal para una cena o comida rápida.

  • Ajo colorao

    Desde Almería (España) nos llega esta receta deliciosa, sencilla y sana, de patatas con pimientos, cebolla, tomate y un toque de pimentón.