Recetas de Mariscos

  • Almejas a la salsa verde

    Las almejas a la salsa verde son una excelente elección como entrante o aperitivo. Deliciosas en su reducción de vino blanco.

  • Calamar en cebolla

    Riquísimo calamar en cebolla, con una reducción de vino blanco. Estupendos para acompañar con pasta o arroz cocido.

  • Gambas con judías verdes

    En un abrir y cerrar de ojos, haremos estas fantásticas gambas con judías verdes al ajillo. Un plato, muy sencillo, que ofrece excelentes resultados.

  • Gulas con gambas al pimentón

    Irresistible va a resultar este delicioso plato de gulas con gambas al pimentón, una receta con unos resultados que encantarán a todos.

  • Caracolas a la bourguignon

    Este plato se suele cocinar con caracoles, pero yo he decidido practicar con caracolas marinas a la bourguignon y están divinas.

  • Ceviche de langostinos

    ¿Resistirnos a un fantástico ceviche y encima de langostinos? Eso nunca. Vamos a disfrutarlo con esta original preparación.

  • Langostinos con piña

    Si quieres preparar un aperitivo, diferente y delicioso, seguro que estos fantásticos y sencillos, langostinos con piña y salsa rosa, te van a encantar.

  • Crema de cigala

    La crema de cigala es una apuesta elegante y mucho más económica que la de langosta. Muy recomendable para momentos especiales.

  • Aguacate con cangrejo

    Fácil, rápida y riquísima, esta preparación de aguacates con cangrejo nos permitirá un entrante cargadito de sabor y muy vistoso.

  • Vieira con puré de manzana

    Curiosa combinación de fruta y pescado en esta receta de vieira con puré de manzana. Rico, sabroso y muy sano.

  • Vieira al limón

    Esta receta de vieira al limón demuestra que no necesitamos muchos ingredientes para preparar un plato de diez.

  • Almejas con jamón

    Espectacular combinación de mar y tierra en este plato de almejas con jamón. Fácil de preparar, bueno y elegante.

  • Pulpo salteado con níscalos

    Rápido, sabroso, original y fácil de preparar. Así es este singular plato de pulpo salteado con níscalos y un toque de salsa de soja, ¿quieres probar?

  • Crepe relleno de marisco

    Delicados, suaves y deliciosos crepes elaborados de forma artesanal y rellenos de un suculento sofrito de marisco con merluza, puerro, ajo, vino y nata.

  • Patas de calamar al ajillo

    Con esta sencilla receta de patas de calamar al ajillo podemos quedar como auténticos chefs de primera. Sabor perfecto para todos.

  • Gambas picantes rebozadas

    Esta receta de gambas picantes rebozadas cambia un poco la clásica receta, pero sigue siendo algo perfecto y único.

  • Dip de mejillones

    Cremoso como ninguno y con un sabor muy pronunciado, el dip o paté de mejillones en escabeche resulta imprescindible para los paladares intensos.

  • Crema de langostinos con nata

    Suave, sencilla y deliciosa crema de langostinos con nata, que nos reconfortará el cuerpo en los días más fríos del invierno. ¡No te la pierdas!

  • Mejillones al curry

    Si quieres sorprender con un entrante, tapa o aperitivo, no pierdas de vista estos magníficos mejillones al curry, en salsa de vino con cebolla y pimiento.

  • Almejas en salsa picante

    Riquísimas y sencillísimas almejas en salsa picante de vino. Un plato, que cautivará a todos los que compartan tu mesa. ¡No te las dejes escapar!

  • Vieira con sopa de gambas y algas

    Esta vieira con sopa de gambas y algas es una receta con la que seguro sorprendéis a vuestros comensales por su vistosidad y sabor "asiático".

  • Crema de pimientos rojos y gambas

    Para tomar una cena rica y ligera no hay nada mejor que esta crema de pimientos rojos y gambas con un toque de aroma de trufa.

  • Calamares rellenos de gulas

    Estos calamares rellenos de gulas y gambas al ajillo y cocinados a la plancha son, además muy fáciles de preparar, una receta rica y ligera.

  • Calamares al chocolate

    Cuando levantaron la torre Eiffel, muchos dijeron lo mismo que al ver estos calamares al chocolate: "eso no tiene sentido". ¡Pues se equivocaban, y mucho!

  • Almejas al Jerez

    Originales almejas en gelatina de vino de Jerez, con lecho de puerros y cubierta de verdurillas.

  • Quiche de gambas

    Estupenda quiche de gambas, muy suave y esponjosa, ideal para cualquier tipo de comida y para comer caliente o fría. Un plato muy sencillo y sabroso.

  • Aguachile de camarón

    Este aguachile de camarón es una especie de cebiche de marisco picante, con pepino, chiles, cebolla, limón y camarones.

  • Callos de hacha

    Una pequeña joya de la gastronomía de Sinaloa, los callos de hacha cocinados en su punto con salsa de mantequilla, ajo, limón y pimienta, son una pasada.