5 Recetas de tenca

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  • Tenca asada en lecho de frutos de la huerta

    75 minutos Para 4 Moderada

    Jugosa receta de pescado con tencas acompañadas de verduras y especias. ... La Tenca, como pescado de interior que ... incorporamos los lomos de las tencas partidos por la mitad, ... sacamos los lomos de las Tencas de la marinada, los colocamos ...

  • Tencas fritas en aceite de oliva

    20 minutos Para 4 Fácil

    La Tenca es, sin duda alguna, una ... aceite donde hemos hecho las tencas y mezclamos bien... después le ... regar con esta salsa las Tencas fritas.

  • Tencas en cazuela

    35 minutos Para 4 Fácil

    ... vino, al azafrán. Limpiar las tencas (ver nota 1), sazonarlas con ... salsa por encima de las tencas que teníamos reservadas. Cubrir con ...

  • Tencas Fritas al Estilo de Extremadura

    15 minutos Para 4 Fácil

    Tenca frita. Plato típico extremeño fácil ... de limpias y aviadas las tencas, se fríen bien y se ...

  • Tartar de criadillas de tierra y perdiz en escabeche

    80 minutos Para 4 Fácil

    Un tartar de criadillas, frutos de la huerta y perdiz extremeña en escabeche suave trufado, ideal para los paladares más exigentes. Comenzaremos por cortar en láminas finas las criadillas de tierra, que deben de estar bien limpias. Ponemos una cucharada de ...