8 Recetas de ossobuco

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  • Ossobuco en salsa

    210 minutos Para 2 Fácil

    ... quedar algo espesita, napar el ossobuco y servir caliente.

  • Ossobuco de ternera guisado

    85 minutos Para 4 Fácil

    ... bonito. Empezamos la elaboración del ossobuco de ternera guisado (también ... y, mientras, doramos los ossobucos en una cazuela de barro ... transparentes. Añadimos las setas al ossobuco de ternera guisado y ... ese tiempo, sacamos los ossobucos y trituramos el resto de ...

  • Ossobuco o jarrete con zanahoria

    135 minutos Para 2 Moderada

    Para preparar este plato necesitarás mucho tiempo, pero si lo tienes, te merecerán la pena los resultados que obtendrás. Ponemos una cazuela grande en el fuego a máxima potencia con un poco de manteca y aceite. Echamos la carne previamente enharinada y ...

  • Estofado de osobuco

    135 minutos Para 4 Moderada

    ... de osobuco (o estofado de ossobuco), cortamos y picamos la verdura ...

  • Osobuco al horno

    140 minutos Para 4 Fácil

    ... pieza entera de osubuco u ossobuco de ternera, cocinada al horno ...

  • Osobuco con verduras

    150 minutos Para 6 Moderada

    Carne de ternera cocida en una gran variedad de verduras y vino. Tan sano como delicioso. Calentar un poco el aceite y rehogar todas las verduras picadas durante 10 minutos. Pasar la carne por harina y freír en una cacerola aparte con aceite. Cuando las ...

  • Osobuco de pavo

    65 minutos Para 4 Moderada

    El ossobuco u osobuco de pavo guisado ...

  • Osobuco al vino tinto

    165 minutos Para 4 Difícil

    ... de un exquisito osobuco u ossobuco de ternera elaborado a la ...