5 Recetas de liebre

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  • Liebre en escabeche

    60 minutos Para 4 Fácil

    El conejo o liebre en escabeche, es una ... , colocamos los trocitos de liebre, los cubrimos con agua ... caldo de haber cocido la liebre, se echan los trozos ... de liebre frita en el y ... de vinagre... Lista, una liebre en escabeche deliciosa. Foto y ...

  • Liebre guisada con setas

    80 minutos Para 4 Difícil

    ... aliño y dejamos que la liebre macere doce horas como ... mínimo. Sacamos los cuartos de liebre, escurrimos y secamos. Sazonamos según ... , incorporamos los trozos de liebre hasta que estén doraditos por ... no quede líquido. Cuando la liebre esté casi lista, le ...

  • Liebre al ajillo

    25 minutos Para 4 Fácil

    ... hacer para preparar la liebre al ajillo, será aderezar ... Para ello, metemos la liebre, una vez lavada, en ... añadiremos la carne de liebre junto a otro vaso ... Antes de sacar la liebre al ajillo de la ... proceder a emplatar nuestra liebre al ajillo, acompañada de ...

  • Arroz meloso con liebre

    85 minutos Para 4 Moderada

    ... arroz meloso con liebre será, lavar bien la liebre y trocearla. Coceremos ... minutos. Cuando la carne de liebre está cocida, la añadiremos al ... plato de arroz meloso con liebre, deja cocer todo junto ... reposar el arroz meloso con liebre, durante 5 minutos más, ...

  • Arroz con liebre

    40 minutos Para 6 Moderada

    ... típico plato de arroz con liebre, acompañado con una salsa de ... otro lado, se refríen la liebre troceada y la cebolla, junto ...