Recetas de Carnes

  • Carne con setas

    Unas ricas y distintas hamburguesas cuadradas, hechas con setas, carne picada, huevo …. empanadas y fritas, deliciosas.

  • Costillas de cerdo asadas

    Costillas de cerdo adobadas en azúcar, pimentón, pimienta, canela y clavo, y acompañada de una rica salsa barbacoa a la cola, casera y diferente.

  • Lomo de cordero asado

    Una forma distinta de preparar el cordero acompañado con patatas y verduras al horno, tomates cherry y zanahorias.

  • Canelones de pollo

    La carne de pollo cocida, o las sobras de la carne del cocido, enrolladas en la masa de los canelones y acompañada con tomate, cebolla, nuez moscada y bañada con la rica salsa bechamel y el queso rallado.

  • Carne rellena de espinacas

    Finos filetes de ternera rellenos de una rica mezcla de espinacas, carne picada, cebolla y un toque de bacón.

  • Albóndigas en salsa de queso y nata

    Unas albóndigas de carne preparadas con una rica salsa de nata y queso.

  • Bocadillos de pan de pita

    Pan de pita, carne al gusto, queso, lechuga, tomate y salsa de yogur. Rico rico rico.

  • Carne con queso y jamón

    Deliciosos filetes de cerdo o ternera rellenos de jamón cocido y queso, y cubiertos de un delicioso empanado extracrujiente gracias a las almendras.

  • Bolitas de pollo rebozadas

    Bolitas de pollo y queso empanadas ..... delicias para niños y mayores.

  • Pechugas de pollo con salsa

    Pechugas de pollo, tomates, puerros y caldo de pollo....fácil y rico. La Thermomix ayuda, pero no es imprescindible.

  • Pollo con pimientos y tomate

    Una forma de hacer el pollo con pimiento, tomate, orégano, hierba buena y vino, al estilo de las casas de campo con sabores olvidados.

  • Empanada al gusto de Carmela

    Una deliciosa empanada de filetes de ternera, queso de oveja y tomates como ingredientes pricipales. Cuando probemos los sabores de esta empanada creo que nos traera recuerdos recientes y lejanos.

  • Parrillada mixta

    Costillas, hígados, salchichas, tocino, tomates, champiñones, limón.....ideal como plato único.

  • Pollo asado con mostaza

    Pollo, champiñones, salvia, mostaza en polvo, limón y mantequilla. Un forma distinta con ingredientes diferentes, en una deliciosa combinación de sabores.

  • Gallina en pepitoria 2

    Gallina con almendras, vino blanco, cebolla, harina y azafrán. Deliciosa forma de preparar una carne no muy aprovechada.

  • Pollo en pepitoria a la Thermomix

    El pollo en pepitoria de toda la vida con sus almendras, sus higaditos, su vino blanco y su huevo cocido con la ayuda de la Thermomix es más rápido.

  • Costilla con papas

    Un plato preparado con costillas de cerdo, ajo, pimiento molido, laurel, ñora, pimiento, vino manzanilla y patatas. Una forma distinta de preparar la típica receta española de patatas con costillas.

  • Fiambre jerezano tio Juan

    FIAMBRE CASERO DE CARNE PICADA, JAMÓN SERRANO, HUEVOS Y OTROS DELICIOSOS INGREDIENTES. SE PUEDE USAR COMO RELLENO DE BOCADILLO O DE TAPA.

  • Pollo al ajillo

    Una manera, fácil, sencilla y gustosa de comer pollo, con ajillo sofrito y una rica salsa enriquecida con vino de Jerez.

  • Muslos de pollo o pavo al limón

    Muslos de pollo o de pavo acompañados de limón, vino blanco y unas deliciosas aceitunas negras.

  • Lomo de cerdo relleno de bacon y queso

    Filetes de lomo con relleno de bacon y queso, bien aderezado y horneado hasta dorarlo. ¡Con lo fácil que es hacerlo, no te crees lo exquisito que queda!

  • Pollo troceado al horno al Tío Juan

    Una manera de cocinar pollo fácil, con aceite de oliva, una pastilla de caldo concentrado, limón y bacon. El sabor final es exquisito.

  • Pechuga de pollo rellena en Thermomix

    Evita que las pechugas queden secas, con este relleno de queso, chorizo, salami, bacón, salchichas y tortilla. Sin duda te quedarán jugosas y sabrosas.

  • Pechugas paraíso

    Exquisitas pechugas de pollo rellenas con jamón, tocino, queso amarillo para fundir y acelgas.

  • Codornices caramelizadas con setas escabechadas

    Deliciosas y muy muy vistosas.

  • Babilla de cerdo con albaricoques

    Rico, sencillo y distinto.

  • Escalopines con limón glaseado

    Pechugas de pollo deliciosas y sobre todo muy jugosas.

  • Pastel de carne y verduras

    Delicioso acompañado con puré de patatas gratinado con mantequilla.