Recetas Vegetarianas

  • Pimientos en ensalada

    Hacer los pimientos en ensalada es una buena forma de tener una guarnición sana y muy rica, además de colorida. Les encantará incluso a los niños.

  • Rollitos de calabacín

    Disfrutaremos de unos deliciosos rollitos de calabacín rellenos de requesón y con una delicada salsa de ajos y avellanas. Deliciosos y muy presentables.

  • Sopa de verduras con judías

    Riquísima sopa de verduras con judías blancas, fantástica para los últimos días del invierno. Un primer plato estupendo.

  • Alcachofas a la naranja

    Una manera original y deliciosa de comer las alcachofas con un marinado de naranja y el aroma del tomillo.

  • Ensalada marroquí

    Pon un toque de alegría en tu mesa, con esta colorida y vistosa ensalada marroquí, que además, es deliciosa y refrescante como pocas. ¡Seguro que te encanta!

  • Arroz mil delicias

    Gracias al colorido del arroz mil delicias, conseguirás que los peques de la casa coman verdura sin esfuerzo. ¡Además, les encantará su delicioso sabor!

  • Garbanzos vegetarianos

    Podrá disfrutarlo todo el mundo, porque estos garbanzos vegetarianos son un plato delicioso y con muchísimo sabor: Verduras, legumbres y frutos secos.

  • Potaje canario

    No creo que existan muchas recetas de verduras en el mundo que puedan compararse en sabor al exquisito y saludable potaje canario. ¿Aún no lo has probado?

  • Rösti de calabacines

    Un típico plato alemán, también muy elaborado en Francia, el rösti de patatas que haremos con una mezcla de calabacines.

  • Ensalada de pasta con coles

    Acompaña tu plato de pasta con verdura, y podrás conseguir una comida tan deliciosa como esta refrescante ensalada de pasta con coles de Bruselas.

  • Lacitos con salsa de tomate

    Con pocos ingredientes, y de forma muy sencilla y rápida, haremos este riquísimo plato de lacitos con salsa de tomate, aceitunas y queso.

  • Ensalada de tomate con brócoli

    Si en verano, te cuesta más de la cuenta arrimarte a la cocina, esta deliciosa y refrescante ensalada de tomate con brócoli y pasta, es para ti.

  • Estofado de lentejas

    Un estofado de lentejas de verdad, con todo el sabor de la cocina tradicional pero sin carne ni grasa. Ideal para todos y con mucha verdurita.

  • Aperitivo japonés

    Impresionante elaboración de estas algas en tempura. Un aperitivo japonés con un exquisito toque oriental, fascinante, colorista y sabroso.

  • Ensalada ligera

    Esta ensalada ligera con de verduras al vapor es sanísima y con carbohidratos de descomposición lenta. Perfecta para cuando queremos cuidarnos y comer bien.

  • Puré de brócoli

    Sencillo, rápido, sano y a la vez delicioso puré de brócoli con cebolla, puerro y calabacín. Una crema de verduras perfecta para cualquier ocasión.

  • Crema de champiñones y puerros

    Champiñones, arroz, cebolla, puerro, nata, caldo de carne o verduras y el agua justa, para hacer una crema llena de sabor y rica rica.

  • Tosta caprese

    Sorprende a tus invitados con esta tosta caprese. Un rico y sencillo aperitivo o tapa caliente hecho con tomate, queso mozzarella, pan y salsa pesto.

  • Soba con verduras

    Déjate sorprender por este plato de verduras con fideos soba, una pasta muy común en Japón que llega a tu mesa para llenarla de sabor oriental.

  • Champiñones fritos light

    Champiñones, harina, sésamo, agua, aceite y sal. Estos son los únicos ingredientes que se necesitan para hacer una tapa, entrante o guarnición, deliciosa.

  • Arroz con zanahoria y champiñones

    Riquísimo arroz con zanahoria y champiñones, al que daremos un extraordinario sabor, incluyendo en la cazuela, en el último momento, un poco de queso.

  • Espárragos asados con tomates

    Como acompañamiento o como primer plato, estos deliciosos espárragos asados con tomates y queso, van a resultar siempre todo un éxito en la mesa.

  • Alubias con patatas fritas

    En esta receta de alubias con patatas fritas, te ofrecemos una original forma de cocinar y comer legumbres, que encantará a toda la familia.

  • Garbanzos rápidos

    ¿Os gustan los potajes de vigilia? Mmmmm a quién no. Pues hoy os dejamos un extraordinario plato de garbanzos rápidos. Más fácil y rápido imposible.

  • Sopa fría de cerezas

    Nada como estas sopas frías tan auténticas y apegadas a la gastronomía española. En esta ocasión nos decantamos por una espectacular sopa fría de cerezas.

  • Ensalada de manzana y champiñones

    Una estupenda ensalada de manzana y champiñones con bajísimo aporte calórico y un extraordinario sabor. En unos minutos, el plato ideal para nuestra dieta.

  • Aceitunas verdes aliñadas

    Riquísima receta para preparar aceitunas verdes aliñadas de forma casera, que solo precisa de unos sencillos ingredientes y una pizca de paciencia.

  • Picadillo con patatas

    Con ingredientes básicos, como son el calabacín, el tomate, la cebolla, las patatas, el aceite y la sal, vamos a preparar este rico picadillo con patatas.