Recetas de cocina

¿Quieres descubrir lo último en comida casera? A continuación, te mostramos nuestras últimas recetas de cocina publicadas; o sea, las recetas más frescas ordenadas por fecha de publicación. Una verdadera fuente de inspiración para los amantes de la comida casera donde encontrarás ideas de recetas de postres, comidas y bebidas de todo tipo: recetas de ensaladas, de pasta, de carnes, de pescados, de verduras, pasteles, etc.

Nuestra obsesión es que todas estas recetas de cocina sean para ti recetas fáciles y ricas, por eso nos hemos esforzado en seleccionar las mejoras, y en conseguir que el paso a paso de cada una de ellas esté explicado lo más claro posible. ¡Sé bienvenido cocinilla al paraíso de la cocina fácil!

  • Nidos de patata

    Patata y aceite para freír es lo único necesario para hacer unos curiosos recipientes comestibles en forma de nido. El relleno es cosa tuya.

  • Pan de mollete

    Con esta receta de molletes vas a poder hacer un pan sin corteza y muy esponjoso, que tiene un toque distinto según la localidad donde se prepare.

  • Tarta al whisky

    Con base de bizcocho borracho con almíbar de whisky y una crema de huevos, nata y azúcar, vamos a preparar una tarta helada fácil y rápida.

  • Mermelada de higos sin azúcar

    Higos, zumo de limón como conservante natural, agar-agar como espesante natural y calor, es lo único que se necesita para hacer una mermelada increíble.

  • Nata casera

    Para hacer nata en casa sólo necesitas tener las cantidades justas de mantequilla y leche y mezclarlas como te indicamos en esta receta.

  • Dulce de guayaba

    En membrillo, en compota, en mermelada, en compota para bebé, en dulce de corte... Sea como sea como te guste la guayaba dulce, esta es tu receta.

  • Chiffon

    Lo conozcas como chifón o como chiffon, detrás de esta receta encontrarás un bizcocho esponjoso con aceite y del sabor que más te guste.

  • Chicharrón de pescado

    Con el pescado que más te guste, con calamares, con camarones, con pulpo, con pota... Con tu fruto del mar preferido, prepara un riquísimo chicharrón.

  • Pizza rolls

    Masa de pizza fresca u hojaldre, y el relleno que más te guste... Las posibilidades con esta receta son muchísimas y te explicamos cómo hacerla.

  • Libritos de grasa

    Tradicional masa hojaldrada casera con sus capas de harina y grasa y su empaste de grasa y manteca para darle esponjosidad a una masa muy crujiente.

  • Zumo de melocotón

    Dos versiones muy distintas de algo tan rico como el zumo de melocotón, uno con fruta agua y azúcar, y otro con fruta y especias para un aroma único.

  • Sorullitos

    Harina de maíz, agua, mantequilla, sal y azúcar mezclados en perfecta armonía y fritos en abundante aceite caliente. El queso, es opcional.

  • Torta de amapola

    Harina y polvos de hornear, huevos, leche, mantequilla, azúcar glass, vainilla y semillas de amapola, vamos a preparar una torta básica increíble.

  • Trenza de hojaldre

    Con sólo masa de hojaldre, nueves, crema de queso y azúcar, vamos a preparar una trenza que empaparemos con una buena capa de miel... Deliciosa.

  • Salchichón casero

    Un poco de carne, un poco de panceta y una mezcla de especias es lo necesario para hacer salchichón o salame en casa.

  • Pay de piña

    En esta receta puede ver dos preparaciones muy distintas de preparar una pay con la piña como protagonista, una con horno, la otra sin horno... A por ellas.

  • Tamales pisques

    Maseca, agua, consomé de pollo, sal y pasta de frijoles, es lo que vas a necesitar para hacer unos tamales rápidos y llenos de sabor.

  • Pollo empapelado

    Con un poco de papel de aluminio, carne de pollo, verduras, queso y champiñones, se puede preparar un pollo al horno o a la plancha rico rico y muy sano.

  • Torta pirineo

    Base de bizcocho de chocolate, una capa de dulce de leche, una capa de nata montada y todo ello coronado de montañas de merengue... ¡Irresistible!

  • Tamales de arroz

    Una receta básica de tamales rellenos de arroz, pimientos, cebolleta y camarones, con la que preparar un bocado delicioso.

  • Pastel de fideos

    Pasta, huevo, queso y leche... esto es todo lo que se necesita para hacer un pastel de fideos que puede cocinarse en horno, microondas o sartén.

  • Sushi frito

    Una única forma de preparar sushi frito, sushi empanizado y sushi en tempura, con el relleno que más te guste.

  • Rape empiñonado

    El rape y los piñones son los protagonistas. La cebolla, el ajo, las almejas y las gambas son los grandes secundarios para una receta espectacular.

  • Rosquetes

    Harina, yemas de huevo, anís, manteca de cerdo, azúcar y semillas de anís, es lo necesario para hacer unas roscas pintadas con merengue azucarado.

  • Sesos al pil pil

    No te imaginas lo rápidos y fáciles que son de preparar estos sesos con su ajo, su pimentón y su puntito de picante... Una tapa o picoteo delicioso.

  • Souffle de repollo

    Con base y paredes de puré de patata especial, y un relleno de bechamel con huevo, queso y repollo cocido, se puede preparar un soufflé delicioso como este.

  • Raspados de hielo

    Delicioso raspados de sabores, raspados de frutas naturales, raspados de leche... Con esta receta aprende hacer la miel para raspados que más te guste.

  • Marmitako de bacalao

    Con patata, cebolleta, pimiento, carne de pimiento choricero, un toque de ajo, una guindilla y el sabor único del brandy, un guiso de bacalao impresionante.

  • Risotto de quinoa

    Increíble plato de quinoa con calabacín, champiñones y anacardos. Todo ello regado con un toque de vino blanco, salsa de soja y queso parmesano.

  • Pizza con masa de hojaldre

    Masa de hojaldre, queso mozzarella, salsa de tomate, orégano y el relleno que más te guste... Averigua todos los secretos para hacer la pizza hojaldre perfecta.

  • Mazapán de Soto

    Almendra, azúcar, ralladura de limón y patata cocida, son los cuatro ingredientes que se necesitan para hacer unos mazapanes caseros únicos y deliciosos.

  • Pan de quinoa

    Hacer un pan esponjoso con todas las propiedades de la quiona es posible si sigues esta receta donde verás como hacerlo con gluten o sin él.

  • Pandebono

    Almidón de yuca y de maíz, leche, huevo, azúcar, sal y, por supuesto, queso, son los ingredientes que se necesitan para preparar un pan de bono increíble.

  • Morro frito

    ¿Cómo preparar morros fritos? Si te haces esta pregunta que sepas que sólo necesitas el morro, aceite y sal, y seguir esta receta para que no haya dudas.

  • Pisto a la bilbaína

    Delicioso pisto de verduras (cebolla, pimiento y calabacín) con salsa de tomate, huevo y pan frito, perfecto como guarnición o primer plato.

  • Lenguado relleno

    Filetes de lenguado, cigalas, zamburiñas y una salsa de pimientos del piquillo, cebolla, ajo y un toque de vino blanco y caldo de pescado. Increíbles.

  • Yema tostada

    Agua, leche, yemas de huevo, azúcar, maicena, mantequilla y vainilla. Estos son los ingredientes para preparar la crema de yema y hacer yema tostada.

  • Melva al horno

    Con un túnido como la melva, un poco de tomate natural, una cebolla y un poco de nata líquida, se puede preparar un plato delicioso, fácil y rápido.

  • Garibaldis

    Deliciosa masa de harina, mantequilla, crema de leche, leche, huevo y azúcar, bañada de mermelada y espolvoreada con grajeas de azúcar. Un bocado rico rico.

  • Pan proteico

    Con claras de huevo, semillas de lino dorado, sal de fruta, levadura química, sal y semillas de chía, sésamo, lino y girasol, un pan de proteínas delicioso.

  • Bizcocho de maíz

    Un bizcocho apto para celíacos, con harina de maíz, mantequilla, huevos, azúcar y ralladura de limón. Una bizcocho esponjoso fácil de hacer.

  • Mate

    El mate es una bebida caliente que se prepara únicamente con la yerba mate y agua. Se le puede añadir otros sabores y azúcar para darle un toque distinto.

  • Chipá

    Fécula de mandioca, queso, leche, mantequilla y sal, son los ingredientes para preparar este pan de queso rico rico.

  • Arroz con pollo y chorizo

    Arroz, carne de pollo, chorizo, puerro y un toque de ajo, es lo que se necesita para hacer una receta de arroz rica, sana y sabrosa.