Recetas de Dorada

Comer pescado rico, de sabor suave y cocinarlo fácilmente es "cocinar y cantar" si optas por alguna de estas recetas con dorada que tenemos en nuestro variadísimo listado. Retirar sus espinas es muy sencillo, lo que permite sacar unos lomos de pescado limpios perfectos para comerlos sin muchas preocupaciones.

Si lo que quieres es disfrutar al completo del sabor y el aroma de la dorada, nada como hacer dorada a la sal. Una forma de cocinado sencilla que no altera las propiedades gustativas del pescado.

Si traes la dorada limpia y abierta de la pescadería y quieres cocinar dorada a la espalda, tu trabajo se limitará a regar la dorada con poco de ajo y una pizca de guindilla, y hornearla el tiempo justo.

Y aunque entre las recetas de dorada, la dorada al horno (con patatas o sin patatas) suele ser la forma más usual de prepararla, el cevichde con dorada, las croquetas de dorada, la dorada frita, la dorada a la barbacoa o una rica dorada en salsa, son claros ejemplos de la variedad de formas de preparar este pescado entre blanco y azul.

  • Dorada a la sal con cebolla marinada

    Una deliciosa forma de comer la dorada a la sal, junto a y un "ceviche" de cebolla macerada en lima, cilantro, azúcar moreno y un toque de pasta de ají.

  • Dorada con limón

    Prueba a hacer un sano y delicioso plato de pescado como esta dorada con limón sobre base de patatas y cebolla. Muy rica y sobretodo muy fácil de hacer.

  • Ceviche de dorada

    Una forma diferente de cocinar el pescado. Este plato de ceviche de dorada está macerado en jugo de limón, junto con pimiento y cebolla bien troceados.

  • Filetes de dorada

    Fantásticos filetes de dorada bañados con aceite perfumado con ajitos y guindilla y una guarnición de patatitas cocidas. Ideal.

  • Dorada a las hierbas provenzales

    Si te gusta comer pescado, no te pierdas esta receta de dorada a las hierbas provenzales. ¡Su preparación es bien sencilla, y su sabor, realmente delicioso!

  • Croquetas de dorada y gambas

    Unas crujientes y doradas croquetas de dorada y gambas, rebozadas y fritas. Un aperitivo con un sabor y textura muy suave al paladar.

  • Dorada con patatas

    Completo e irresistible plato de dorada con patatas y pimientos. Si eres de los que disfrutan del pescado, esta receta, sin dudas, es para ti.

  • Dorada con zanahorias

    Fantástico plato de dorada con zanahorias. El suave sabor de este pecado, unido con el de la verdura, conseguirán que todos quieran repetir la experiencia.

  • Dorada a la pimienta

    Riquísima y rápida receta de dorada a la pimienta frita. Un fantástico plato muy sencillo, con el que obtendremos un sabor extraordinario.

  • Dorada frita

    Con muy poco esfuerzo, y con ingredientes muy básicos como son, el pescado, harina, aceite y sal, haremos una extraordinaria dorada frita.

  • Dorada a la barbacoa

    El sabor de la dorada, en la cocina tradicional, ya resulta irresistible. Pues imagínate como quedará sobre unas brasas, como esta dorada a la barbacoa.

  • Dorada a la plancha

    La sencillez, a veces nos dará los mejores resultados, como ocurrirá con este fantástico y delicioso plato de dorada a la plancha. ¡Irresistible!

  • Dorada con salsa

    Fantástica y sencilla dorada con salsa. Un pescado que destacará especialmente por una salsa, a la que daremos un aromático y delicioso sabor a azafrán.

  • Dorada con almendras

    Fantástico y delicioso plato de dorada con almendras, que serviremos con limón rallado. Un pescado suave, con un toque diferente y original.

  • Lomos de dorada con salteado de zanahoria, calabacín y cebolla

    Fantásticos y deliciosos lomos de dorada, que irán perfectamente acompañados con una salteado de zanahoria, calabacín y cebolla. Una combinación perfecta.

  • Dorada con marisco

    Extraordinario y delicioso plato de dorada con marisco. Este fantástico pescado, acompañado de gambas y almejas, siempre va a resultar una apuesta segura.

  • Dorada al horno con mostaza de Dijon

    Exquisitos y sanos filetes de dorada al horno con tomates, pimientos asados y su piel crujiente sobre una cama de salsa de verduras y mostaza de Dijon.

  • Dorada en horno

    Deliciosa dorada en horno cubierta con mayonesa y pan rallado. Un plato realmente sencillo, que además resultará muy rápido de preparar.

  • Dorada con cous cous de verduras

    Deliciosa receta de dorada frita acompañada de un original cous cous elaborado con verduras y una suave salsa compuesta de mostaza y miel. Riquísimo.

  • Dorada asada

    Fantástica dorada asada con limón. Un suave y delicioso pescado al horno, que prepararemos en un momento y de manera muy sencilla.

  • Dorada al horno con calabacín

    La dorada es un pescado delicioso, y más aún si lo hacemos al horno sobre una cama de calabacín y verduras, como es el caso en esta fácil receta.

  • Dorada a la sal

    Disfruta de un jugoso y sano filete de pescado a la sal, hecho en el horno, de forma sencilla, limpia ¡y rápida!

  • Dorada al horno con patatas

    Porque llevar a cabo una alimentación sana no es nada complicado, te presentamos una forma saludable de degustar una rica dorada al horno con patatas.

  • Dorada a la espalda al horno

    La dorada horneada, abierta por la mitad, sobre una cama de cebolla y pimiento. Sencilla, rápida, rica y sana.

  • Dorada a la sal de cítricos

    En esta receta encontrarás una forma distinta de preparar la tradicional dorada o lubina a la sal, con un toque refrescante de lima, limón y naranja.

  • Dorada al horno con limón

    Los pescados al horno son fáciles de preparar, rápidos, sanos y deliciosos. En este caso, lo sazonamos con especias, mostaza, limón y un toque de vino.

  • Dorada a la sal con aroma de hierbas

    Estas doradas aromatizadas, darán un toque personal a vuestro menú delante de los invitados.

  • Dorada al horno con verduras

    A veces, las mejores recetas son las más sencillas, como ocurre con esta receta de dorada al horno. Tenéis que probarla.

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