Recetas de Cocina Japonesa

Recetas de sushi, de nigiri, el secreto de la salsa teriyaki, los originales temakis, el tataki... En esta sección se encuentran agrupadas las recetas de cocina japonesa necesarias para que cualquiera pueda organizar una cena o comida japonesa en su propia casa. Aunque tiene fama de ser un tipo de cocina complicada, ésta es la prueba de que existen recetas de cocina japonesa fáciles y lo suficientemente asequibles para todos.

Recetas de pescado de sabores sorprendentes, recetas de sopas con una combinación de matices únicos, recetas de ensaladas preparadas al estilo inigualable de Japón, y como no, recetas de postres con los que preparar unos dulces japoneses para disfrutar a lo grande de la comida oriental sin tener que asistir a cursos de cocina caros y largos.

Cocinando las recetas japonesas que te presentamos a continuación, no viajarás a Japón, pero al poner estos platos típicos de la gastronomía japonesa en tu mesa, al cocinar tú mismo la comida típica de Japón, sí que es cierto que un poco de ese mágico país pasará por tu puerta.

  • Pan japones

    Este pan cocinado al vapor se prepara con harina, maicena, aceite, sal, azúcar, leche, agua y levadura. Puede comerse solo, aunque suele prepararse relleno.

  • Albóndigas de pollo estilo japones

    Descubre cómo para preparar unas deliciosas brochetas de albóndigas de pollo estilo japones acompañadas de arroz blanco y una sabrosa salsa de soya.

  • Brochetas a la japonesa

    Las brochetas a la japonesa son una forma diferente de cocinar las típicas brochetas de toda la vida y sorprender a los invitados con esta deliciosa mezcla.

  • Sopa miso japonesa

    En las mesas japonesas, la sopa de miso suele tomarse en el desayuno. En occidente la hemos adoptado como un entrante de comidas y cenas.

  • Curry japonés

    Con esta sencilla receta de curry japonés, podrás preparar uno de los platos más típicos y deliciosos de la exótica cocina nipona. ¿Te animas a probarlo?

  • Empanadillas japonesas

    Las gyoza o empanadillas japonesas son un delicioso y asiático bocado perfecto para tomar como entrante en una comida o cena con amigos.

  • Aperitivo japonés

    Impresionante elaboración de estas algas en tempura. Un aperitivo japonés con un exquisito toque oriental, fascinante, colorista y sabroso.

  • Sopa japonesa

    Rica y sana sopa japonesa elaborada con una base de fideos de udon y un caldo de verduras y pollo más que nutritivo.

  • Arroz con curry al estilo japonés

    Arroz al curry al estilo japonés es una receta fácil y rápida, para deleitarnos con uno de los platos más típicos de la cocina oriental.

  • Almejas a la plancha al estilo japonés

    Espectaculares almejas a la plancha al estilo japonés, salpimentadas al gusto y regadas con un poco de sake. Una delicia oriental.

  • Caballa al estilo japonés

    Una caballa al estilo japonés deliciosa, con unos toques orientales indiscutibles y, aunque está cocinada, nos recuerda un poco al sashimi.

  • Sopa japonesa de verduras

    Ligera, sana y sencilla sopa japonesa de verduras con tofu, salsa de soja y un toque de jengibre que dará a esta sopa apta para veganos, ¡un sabor único!

  • Pastel de queso japonés

    Con una deliciosa textura granulada y a la vez suave y cremosa, este pastel de queso japonés hará las delicias de tu paladar ¡y las de todos tus invitados!

  • Callos a la japonesa

    Juntando culturas podemos elaborar unos exquisitos callos de ternera acompañados de una suave y apetitosa salsa japonesa. Su resultado: espectacular.

  • Salsa japonesa

    Acompaña esta espectacular salsa japonesa con unas verduras crudas, y ponte a dipear con tus amigos. Una salsa perfecta como entrante o como aperitivo.

  • Sopa de fideos japoneses

    Conocido como Kakiage Soba, la sopa de fideos japoneses es un plato rico en verduras y carne, que deleitará el paladar de los amantes de la cocina oriental.

  • Fideos japoneses

    Los fideos japoneses tienen como base unos fideos de trigo, acompañados de una gran variedad de verduras salteadas. Un plato sano y equilibrado.

  • Pollo frito japonés

    Delicioso pollo frito japonés empanado, con un textura muy especial y un toque especiado de lo más oriental. Riquísimo y fácil de elaborar.

  • Arroz japonés cocido

    El arroz cocido es la base de mucho platos asiáticos. Este sirve para todos los platos japoneses y también para el sushi.

  • Sushi frito

    Una única forma de preparar sushi frito, sushi empanizado y sushi en tempura, con el relleno que más te guste.

  • Buñuelos gyoza

    Aunque originales de China, los buñuelos gyoza se han popularizado en su versión japonesa. Y ahora, gracias a esta receta, podrás prepararlos en tu casa.

  • Ensalada ebi sunomono

    Si eres un entusiasta de la cocina oriental en general, y de la japonesa en particular, esta ensalada ebi sunomono, a base de pepino y gambas, te encantará.

  • Sushi sin alga

    Cómo resistirse a la delicia del sushi. Este bocado japonés de pescado y arroz nos han arrebatado el estómago . Aquí lo tienes en una variación sin alga.

  • Taco de atún

    Esta receta de taco de atún es una combinación entre la comida asiática y la japonesa. No os vais a arrepentir de probarla.

  • Arroz de sushi

    La preparación del arroz de sushi se basa en una técnica japonesa milenaria. Es muy fácil de hacer, pero necesitamos algo de tiempo.

  • Nigiri de salmón

    El nigiri de salmón es un plato típico de la cocina japonesa bastante fácil de hacer, y con un sabor muy especial. ¡Sorprende a tus amigos!

  • Onigiri de atún

    Pon un toque exótico en tu mesa con este delicioso bocado japonés, el onigiri de atún, una bolita de arroz rellena de atún y mayonesa. Te sorprenderá.

  • Pepino sunomono

    Un pepino en sunomono (ensalada japonesa) con zanahorias y una salsa muy exótica y decididamente oriental. Diferente y sorprendente.

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