Recetas de Cocina Española

  • Empanada gallega

    Exquisita empanada con masa de pan casera y relleno de verduras (cebolla, pimiento y tomate) con pulpo, huevo cocido, pimentón y orégano.

  • Caldo de marisco asturiano

    El caldo de marisco asturiano es una de las recetas más tradicionales de la gastronomía de Asturias, con una rica combinación de frutos del mar.

  • Chuletas de cerdo a la madrileña

    Las chuletas de cerdo a la madrileña con su ajo, pimentón y perejil, tienen un sabor muy propio y característico que hace único a este plato.

  • Empanada de pescado gallega

    Una exquisita empanada de pescado gallega, uno de los platos más conocidos de la gastronomía española, lista para reuniones de familiares y amigos.

  • Tortilla española

    La auténtica tortilla de patatas, patrimonio de la gastronomía popular española, con su toque de cebolla y su puntito de pimentón dulce.

  • Coca de verduras mallorquina

    La coca de verduras mallorquina es una receta ideal para todo el año y todas las edades. Podemos añadir las verduras que más nos gusten y hacerla única.

  • Bizcocho gallego

    La bica gallega, o bizcocho gallego, es un bizcocho esponjoso esponjoso gracias a la nata y la mantequilla que forma parte de sus ingredientes.

  • Ensalada extremeña

    Una ensalada de tomate acompañada de jamón ibérico, aliñada con vinagre de Módena y sazonada con orégano. Una exquisita mezcla de sabores.

  • Sopa de pollo canaria

    La sopa de pollo canaria podría encuadrarse dentro del estilo del cocido madrileño, si bien salvando las diferencias, la forma de servirla es muy parecida.

  • Sopa de pescado a la vasca

    Una excelencia de la cocina tradicional de Euskadi, la sopa de pescado a la vasca resulta sabrosa y contundente.

  • Churros madrileños

    Churros españoles o madrileños; el tipo de churro fino para desayuno para que los puedas hacer en casa. La receta es muy fácil, y se pueden congelar.

  • Cocido extremeño

    Equilibrado y sabroso cocido con carne de pollo y gallina que serviremos con un rico repollo salteado. Un plato de legumbres nutritivo y completo.

  • Fideuá catalana

    Disfruta de la famosa fideuá de pasta con mariscos hecha, en esta ocasión, con calamares y langostinos. Un bocado sabroso, nutritivo y muy Mediterráneo.

  • Migas andaluzas

    Las típicas migas andaluzas, extremeñas o manchegas, elaboradas con pan del día anterior, tocino, chorizo, etc.

  • Leche frita

    La leche o natillas fritas es uno de los postres top de la cocina española. Con esta receta, leche, limón, anís, azúcar y harina, podrás hacerla tú mismo.

  • Coles de bruselas a la mallorquina

    Una receta estupenda de verduras con piñones y un toque de sobrasada. Para un éxito asegurado.

  • Lomos de sardina a la madrileña

    Estas sardinas fritas, rebozadas en una mezcla perfecta de huevo, ajo y perejil, son ideales para grandes y pequeños.

  • Pastel de espinacas a la catalana con gambas

    Esta forma de presentar las clásicas espinacas con piñones y pasas, las harán tan atractivas que les encantarán tanto a niños como a adultos.

  • Paella valenciana auténtica

    Rica paella valenciana auténtica a base de conejo, pollo, caracoles, verduras, especias y, por supuesto, arroz. Emblema de la gastronomía española.

  • Migas extremeñas

    Típico plato de pan de la cocina extremeña, acompañado en este caso de una brocheta de jamón y melón: suculentas y con un toque dulce irresistible.

  • Sanfaina a la catalana

    Sabrosa ensalada de verduras producto del rehogado suave de cebolla, pimiento verde y rojo, berenjena y calabacín. Para comer sola o como acompañamiento.

  • Bonito escabechado a la extremeña

    El bonito suele estar delicioso se prepare como se prepare, pero en escabeche casero está de 10.

  • Espalda de cordero extremeño con setas al perfume de romero

    Carne de cordero con un exquisito guiso de setas, rico en especias.

  • Pan a la catalana

    Pan tostado con una deliciosa mezcla de tomate, aceite de oliva virgen, ajo y jamón serrano.

  • Muqueca de bonito a la española

    Un delicioso plato de pescado con un toque brasileño.

  • Habas a la catalana

    Un completísimo plato de habas acompañadas con butifarra con el que seguro que los comensales no se quedarán con hambre.

  • Salsa española

    Una riquísima salsa con la que podremos acompañar nuestros platos de carne para darles mayor sabor.

  • Copa valenciana

    Una copa que resulta ideal para el postre de uno de esos días tan calurosos de verano. ¡Hay que probarla!