Recetas de Cocina Argentina

En este recetario agrupamos recetas argentinas de todos los tipos: recetas de carnes como churrascos, el clásico vitel toné, empanadas argentinas, salsas como el chimichurri, alfajores, etc. Y es que la comida típica argentina actúa, al igual que el tango, como emblema y embajadora de una gran nación y una cultura muy rica en matices.

Entre las recetas de cocina argentina más deseadas, se encuentran las famosas y exquisitas empanadas argentinas, así como la propia masa para empanadas, necesaria para poder hablar de una receta casera 100%. Pero por otro lado, todo el mundo relaciona la comida típica argentina con las recetas con carne; no en vano, las empanadas argentinas más demandadas son las empanadas de carne.

Por eso, la gastronomía argentina es patrimonio nacional e internacional, al ser muchas las recetas argentinas reconocidas en todo el mundo. Algunas las encontrarás aquí, pero si quieres enviarnos tus propias recetas de cocina argentina, todos te lo agradeceremos.

  • Libritos de grasa

    Tradicional masa hojaldrada casera con sus capas de harina y grasa y su empaste de grasa y manteca para darle esponjosidad a una masa muy crujiente.

  • Rosquetes

    Harina, yemas de huevo, anís, manteca de cerdo, azúcar y semillas de anís, es lo necesario para hacer unas roscas pintadas con merengue azucarado.

  • Pan lactal

    Con esta receta de pan de molde, harina, agua, levadura, leche, azúcar, manteca y miel, la duda de cómo hacer pan lactal queda completamente resuelta.

  • Tortitas negras

    Con una masa base de pan francés y una deliciosa mezcla de azúcar negra y harina, podemos hacer unos bollitos dulces con los que disfrutar como niños.

  • Entraña rellena

    Esta receta de entraña rellena de panceta, queso, chile, duraznos secos, aceitunas y especias, es una de las razones por las que amo la cocina argentina.

  • Torta 80 golpes

    Conocida también como torta húngara, la torta de 80 golpes se prepara con harina, azúcar, leche, levadura, huevos y el relleno que más te guste.

  • Patasca

    La rica receta del caldo de patasca peruana, un guiso de carne excelente que también es conocido en Argentina, Chile y Bolivia.

  • Torta de durazno

    La auténtica torta de melocotón o duraznos típica Argentina, con corazón de bizcocho esponjoso de mantequilla y cobertura de crema chantilly. Receta fácil.

  • Tortas argentinas

    Una masa sencilla que, cuando se fríe, queda doradita por fuera. Es una merienda fácil y bien rica para los niños, para mojar en leche o chocolate.

  • Vitel toné fácil

    El vitel toné es una receta de origen italiano muy típica en Argentina en Navidad, pero con esta receta fácil y rápida, podrás hacerlo cualquier día del año.

  • Vitel toné en salsa

    ¿Preparamos un vitel toné en salsa? Esta deliciosa receta italiana, con ternera, atún y una rica salsita, es muy apreciada en la cocina de fiesta argentina.

  • Entraña

    Con esta receta, aprenderás a hacer la entraña a la plancha o sartén, al horno, marinada, rellena. De cualquier modo está deliciosa esta carne típica argentina.

  • Empanadas argentinas de carne

    Ricas empanadas argentinas rellenas de un sabroso sofrito de carne con poblano, aceitunas, huevo, pasas y especias. Un bocado sencillo y lleno de sabor.

  • Pan argentino relleno

    Rico y fácil pan argentino relleno de bacon y queso al horno. Acompáñalo de una ligera ensalada y será la elección perfecta para una cena entre amigos.

  • Tarta de coco y dulce de leche

    Desde Argentina nos llega esta sencilla y rica receta de cómo hacer una deliciosa tarta de coco, rellena de dulce de leche. No te podrás resistir a ella.

  • Salsa casera chimichurri

    Sencilla y deliciosa salsa casera chimichurri. Una salsa que nos llega desde Argentina, y que resulta perfecta para acompañar carne asada.

  • Tarta de ricota

    Sorprende con esta deliciosa tarta o torta de ricota casera, elaborada de forma rápida y sencilla. Un dulce típico argentino que gustará a todos.

  • Bife de ternera al horno

    Los bifes de ternera resultan uno de los más exquisitos cortes para los asados argentinos y aquí los tenemos marinados con hierbas aromáticas y mostaza.

  • Churrasco con chimichurri

    La carne del churrasco con chimichurri queda muy jugosa y combina de forma perfecta con la salsa original Argentina. Una delicia de receta.

  • Locro vegetariano

    El locro vegetariano es la reinvención del clásico plato argentino con maíz, judías, calabaza y boniatos. Un plato caliente, muy sabroso y muy sano.

  • Masa pasta frola

    La masa para pasta frola resulta muy fácil de preparar y con ella podremos disfrutar de uno de los pasteles más famosos de la repostería argentina.

  • Medialunas

    Aquí tenéis el secreto de una de las obras de arte de la repostería tradicional argentina, las medialunas. Deliciosas para desayunos y meriendas.

  • Chimichurri para churrasco

    Una de las salsas para carnes más famosas y sencillas con vinagre, ajo, perejil, pimienta, orégano y aceite, ideal para acompañar los deliciosos churrascos.

  • Auténtico chimichurri argentino

    El auténtico chimichurri argentino va un envase muy especial que nos facilita luego servirlo de la mejor forma posible. Una salsa especial para carnes.

  • Dulces argentinos

    Los dulces argentinos son un capricho para los más golosos, cacao, dulce de leche , vainilla y galleta. Pequeños pastelitos para una merienda o desayuno.

  • Pionono argentino

    Traigo la masa del auténtico pionono argentino, una de las masas líquidas más fáciles de hacer y también de las que proporcionan mejores platos.

  • Chivito uruguayo

    El rey de la comida rápida en países como Argentina y Uruguay, es el típico chivito uruguayo, un bocadillo mastodóntico al que le viene bien todo.

  • Locro tradicional

    Una auténtica forma de preparar el locro tradicional argentino, un plato contundente y muy sabroso de la cocina criolla de toda la vida.

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