Receta de Waffles de chocolate

Deliciosos gofres o waffles rellenos de chocolate y servidos con rica miel maple. Un desayuno, merienda o postre ¡totalmente irresistible!

Receta de waffles de chocolate

Ingredientes para la receta de waffles de chocolate

  • 2 tazas de harina
  • 1/2 tazas cocoa
  • 1/2 taza moscabado
  • 2 cucharadas polvo de hornear
  • 1 cucharada bicarbonato
  • 1 cucharada sal
  • 3 huevos
  • 2 tazas buttermilk
  • 1/2 taza aceite de oliva
  • 1 cucharada vainilla
  • 180 gr. chocolate picado
  • Aceite en aerosol
  • Miel de maple

¿Cómo hacer la receta de waffles de chocolate?

1

Ponemos a precalentar el horno a 250°F ó 120 ºC y empezamos con la elaboración de estos gofres o waffles de chocolate y para eso, mezclamos la harina, la cocoa o cacao en polvo, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal en un bowl.

2

Haga un hoyito en el centro y agregue las yemas, el buttermilk, el aceite y la vainilla.

3

Mezcle con un tenedor la masa de nuestros waffles de chocolate, agregando gradualmente los ingredientes secos y combine.

4

Bata las claras a punto de nieve o hasta obtener picos suaves y en ese momento, agregue en dos tantos con movimientos envolventes a la mezcla anterior.

5

Agregue el chocolate a la masa de los waffles de chocolate.

6

Ahora, ponga aceite en aerosol a una gofrera o waflera y haga los waffles.

7

Cuando los waffles de chocolate estén listos, póngalos sobre una charola y métalos en el horno para mantenerlos calientes.

8

Sirva con miel.

Foto y fuente: Cocinemos Juntos

Receta de waffles de chocolate enviada por recetascomidas