Receta de Tosta de tomate y mozzarella

Si quieres disfrutar de una rica tostada rellena de queso mozzarella y tomate, tan sólo tienes que seguir los pasos de esta sencilla y práctica receta.

Receta de tosta de tomate y mozzarella

Ingredientes para la receta de tosta de tomate y mozzarella

  • Hojas de canónigos
  • Tomates cherry
  • Queso mozzarella
  • Rebanada de pan
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de tosta de tomate y mozzarella?

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Comenzaremos la preparación de la tosta de tomate y mozzarella, encendiendo el horno para que se vaya precalentando a 180ºC.

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A continuación, vamos a preparar cada una de las verduras que van a formar parte de nuestro plato. Empezamos por lavar los tomates cherry. Tras lavarlos, vamos a cortarlos en cuatro partes. de esta forma nos aseguraremos que mientras comamos la tosta no se van a caer del pan. Sazonamos los tomates al gusto y reservamos.

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Lavamos los canónigos. Como sólo vamos a usar las hojas, vamos a ir desechando los rabitos. Escurrimos bien y reservamos.

4

Sobre la rebanada de pan, vamos a ir colocando los trozos de tomate cherry, un poco de queso mozzarella y los canónigos. Metemos la tosta de tomate y mozzarella en el horno, y dejamos que el queso se funda, durante unos minutos.

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Cuando veamos que el queso mozzarella se haya fundido, podremos sacar la tosta de tomate y mozzarella, colocarla en un plato y lista para servir.

Foto orientativa: joyosity

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