Receta de Tortilla gratinada

Estupenda tortilla gratinada con un poco de salsa de tomate frito para dar muchísimo sabor.

Receta de tortilla gratinada

Ingredientes para la receta de tortilla gratinada

  • 4 huevos
  • 1 cebolla
  • 200 gr. de salsa de tomate frito
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • Queso para gratinar
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de tortilla gratinada?

1

Empezamos esta receta de tortilla gratinada precalentando el horno a 220ºC durante unos quince minutos.

2

Por otro lado, ponemos al fuego una cazuela y añadimos dentro un poco de aceite de oliva y la cebolla picada. Añadimos también los dos tipos de pimientos para que se pochen junto al a cebolla.

3

Cortamos el tomate en dados y los añadimos a la cazuela. Movemos todos estos ingredientes y añadimos la salsa de tomate por encima.

4

Batimos los huevos y hacemos una tortilla, con una pizca de sal, y hacemos una tortilla.

5

Colocamos la tortilla en una bandeja para horno y añadimos por encima la salsa de tomate frito. Agregamos el queso rallado.

6

Introducimos la tortilla dentro del horno. Sacamos la tortilla gratinada y la servimos.

Foto orientativa: Pelican

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