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VerdurasUna rica y sabrosa tarta hecha de piñones, mantequilla, azúcar glas, huevos, almendras en polvo y ron.
Receta de Tarta lengua de gato
- 30 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Pasteles
Una rica y sabrosa tarta hecha de piñones, mantequilla, azúcar glas, huevos, almendras en polvo y ron.
Primeramente, calentamos la mantequilla para reblandecerla. Después, mezclamos 150 grs. de la mantequilla con la harina, 30 grs. de almendras en polvo y 30 grs. de azúcar glas.
Ahora añadimos un huevo y 60 grs. de azúcar glas, y amasamos hasta obtener una pasta homogénea.
A continuación, extendemos la pasta sobre una tartera engrasada.
Por otra parte, en un batidora mezclamos 100 grs. de azúcar glas con 100 grs. de mantequilla y 100 grs. de almendras en polvo. Añadimos dos huevos y batimos.
Incorporamos el batido sobre la pasta de la tartera, añadimos 2 cucharadas de ron, esparcimos los piñones.
Finalmente, horneamos a 180ºC durante media hora. Servir frío.
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