Receta de Tarta de galletas con chocolate

¿Cómo hacer la receta de tarta de galletas con chocolate?

Comenzamos la preparación de esta tarta de galletas con chocolate, echando la leche en una fuente o en un plato grande. Echamos 5 galletas dentro y las mojamos vuelta y vuelta, las escurrimos y las colocamos en el molde elegido haciendo un rectángulo o un cuadrado (según el molde).

Se untan las galletas con la crema de cacao (también se puede usar chocolate derretido) hasta que queden bien cubiertas, y se mojan otras 5 galletas.

Se vuelven a escurrir las galletas y se colocan sobre la crema de cacao. Ahora toca el turno de tapar esta capa de galletas con mermelada.

Volvemos a mojar 5 galletas en la leche y las colocamos sobre la mermelada, volvemos a taparlas con crema de chocolate y esta con otra capa de galletas remojada.

Se derrite el chocolate de cobertura y se baña con él la tarta de galletas con chocolate. Se mete la torta en el frigorífico un mínimo de 8 horas.

Una vez lista, se desmolda y se lleva a la mesa bañada con nata montada (opcional).

Foto orientativa: JC i Núria

Consejos del autor para hacer Tarta de galletas con chocolate:

Para que la tarta de galletas con chocolate nos quede bien, es bueno saber que vamos a hacer 4 capas de galletas bañadas, tenlo en cuenta en el momento de escoger el molde.

Si quieres, a la leche puedes añadirle un poco de cacao en polvo si quieres darle un toque extra de chocolate.