Receta de Tallarines salteados con zanahoria

¿Cómo hacer la receta de tallarines salteados con zanahoria?

Vamos a preparar estos tallarines salteados con zanahoria, comenzando por raspar las zanahorias, por lavarlas y por trocearlas finamente. Por otro lado, cortaremos la cebolla en juliana.

Hecho esto, comenzaremos a cocinar los tallarines salteados con zanahoria. Para ello, ponemos una sartén al fuego, con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos al zanahoria y la cebolla, echamos un poquito de sal, y sofreímos, a fuego lento, hasta que la zanahoria esté tierna.

Mientras se prepara esto, pondremos a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurrimos, y la volcamos en la sartén con la zanahoria ya tierna. Añadimos un poquito de salsa de soja, removemos, y apartamos los tallarines salteados con zanahoria del fuego. Listo.

Foto orientativa: Krista