Receta de Tallarines salteados con gambas y espinacas

Receta de tallarines salteados con gambas, espinacas, cebolla y pimientos. Es muy fácil de hacer, sana y equilibrada. ¡Pruébala hoy mismo!

Receta de tallarines salteados con gambas y espinacas

Ingredientes para la receta de tallarines salteados con gambas y espinacas

  • 200 gr. de tallarines
  • 12 gambas
  • 150 gr. de espinacas
  • 1 pimiento bicolor mediano
  • 1/2 cebolla
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de tallarines salteados con gambas y espinacas?

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Para hacer los tallarines salteados con gambas y espinacas, en primer lugar, ponemos a cocer la pasta con agua y sal durante 8 minutos, que es lo que tarda en cocer el tallarín en este caso.

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Mientras se cuecen los tallarines, preparamos el salteado. Para eso, ponemos en la sartén un par de cucharadas de aceite de oliva virgen, esperamos que se caliente un poco, añadimos las gambas con punto de sal, y esperamos a que cambien de color.

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A continuación, añadimos el pimiento cortado en juliana, y esperamos a que se ablande. Luego se añaden las espinacas y se tapa la sartén hasta que reduzcan su tamaño. Por último, se añade la cebolla cortada en juliana, hasta que ésta adquiera un punto transparente.

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Finalmente, se añade la pasta escurrida y salteamos durante 2 minutos, más o menos.

Foto y fuente: Recetassami.

Consejos del autor para hacer Tallarines salteados con gambas y espinacas:

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Para ver la receta paso a paso os invito a ver en el blog el video.

Receta de tallarines salteados con gambas y espinacas enviada por recetascomidas