La receta de spaghetti vegetariano tiene un sabor delicioso en una receta muy sana, perfecta para conseguir la ración de verduras que se aconsejan al día.
El primer paso de la receta de spaghetti vegetariano es cocer la pasta según nos indique el fabricante. Es importante añadir una pizca de sal al agua en la que vamos a cocer la pasta para que no quede tan sosa.
Mientras la pasta se va cociendo, ponemos una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva. Añadimos a la cazuela los dos dientes de ajo machacados y removemos.
A continuación, cortamos los puerros en juliana y los agregamos a la cazuela. Incorporamos a la cazuela donde estamos preparando la "salsa" de los spaghetti vegetarianos las judías verdes y los guisantes. Removemos todo para que se mezclen los ingredientes.
Agregamos la pasta ya cocida y dejamos cocinar todo junto durante cinco minutos a fuego lento.
A la hora de servir el plato de spaghetti vegetariano añadimos por encima unas cuantas hojas de albahaca fresca y una pizca de sal y pimienta negra molida.
Foto orientativa: Lablascovegmenu
Ricos spaghetti a la crema, con huevo, bacon y queso rallado. Deliciosos, fáciles y estupendos para una comida de verano.
Los spaghetti con mariscos son un delicioso plato de pasta con gambas, mejillones, almejas, etc... Puro sabor a mar en cada bocado.
Una forma diferente de comer pasta, los spaghetti con sardinas son realmente sabrosos y causan sorpresa en la mesa. Por cierto, despiertan pasiones.
Gracias a esta sencilla receta de spaghetti al pesto y a su exquisita salsa, podrás deleitarte con uno de los platos más típicos de la rica cocina italiana.
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