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VerdurasNo hay nada mejor que un simple pero rico solomillo de ternera con setas para tener una cena buena, rica y saludable.
Receta de Solomillo de ternera con setas
- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
No hay nada mejor que un simple pero rico solomillo de ternera con setas para tener una cena buena, rica y saludable.
La clave para la elaboración de este solomillo de ternera con setas es empezar pochando la cebolla a fuego muy suave con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal.
En cuanto la cebolla esté pochada, agregamos sobre ella la ternera y dejamos que se vaya cocinando poco a poco.
Cuando la ternera esté al punto, lo que vamos a hacer es salpimentar y añadir un poco de salsa de soja, al gusto.
A continuación, picamos las setas y las esparcimos sobre la ternera. Tapamos la sartén y dejamos cocinar a fuego medio durante unos diez minutos.
A la hora de servir el solomillo de ternera con setas lo que debemos hacer es dar un toque extra de aceite de oliva por encima y listo.
Foto orientativa: Stu
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