Esta receta es una forma distinta de preparar el revuelto de jamón cocido. Me encanta prepararlo así, por lo que quiero que todos aprendan.
Vamos a empezar la elaboración del revuelto de jamón cocido poniendo al fuego una sartén con una cucharada y media de aceite de oliva.
El siguiente paso es batir los huevos. Cortamos el jamón cocido en dados y lo añadimos a los huevos. Agregamos también el queso rallado.
Batimos todo de forma enérgica. Agregamos entonces el diente de ajo machacado y una pizca de sal.
Incorporamos en este momento la salsa worcetershire y agregamos un poco de pimienta negra molida. Volvemos a batir todo.
Añadimos la mezcla dentro de una sartén y dejamos que se cuaje, como si fuésemos a hacer una tortilla.
Intentamos enrollar y dejamos que se cuaje un poco. Entonces, con una cucharada de palo, rompemos el revuelto de jamón cocido y lo mezclamos todo en la sartén para que no se cuaje del todo como una tortilla.
Foto orientativa: fiona
El revuelto con jamón serrano resultará exquisito en cualquier ocasión y una fantástica opción para el desayuno, o unos aperitivos con tostas.
Un par de huevos que conforman un jugoso revuelto de jamón y queso, ideales para un buen desayuno de mañana de domingo o una cena rápida. Rico y energético.
Con cinco sencillos ingredientes; huevo, jamón, cebolla, tomate y pimentón, se puede conseguir un buen plato para comer, cenar o compartir.
Como las patatas fritas es una de las comidas preferidas de los niños, este divertido revuelto de patatas con jamón les encantará, y es muy fácil de hacer.
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