Receta de Puerros a la sidra

¿Cómo hacer la receta de puerros a la sidra?

Hay veces que no sabemos como cocinar la verdura. Pues los puerros a la sidra es una forma muy rica, y sana, de cocinar algo de verduras. Les encantará a todos.

Lo primero que haremos será lavar los puerros, quitando las hojas secas estropeadas, además de un trozo de la parte verde. Ponemos los puerros en una fuente alargada, donde le echaremos la sal y la sidra.

Cuando ya hemos hecho esto, lo protegemos con un papel transparente y lo llevamos al microondas, a máxima potencia, durante cinco minutos. Cuando pasen esos cinco minutos, les daremos la vuelta y los pondremos el mismo tiempo.

Una vez hecho esto, disolvemos la harina de maíz en agua y se le añade a la bandeja de los puerros, que volveremos a meter en el microondas durante unos cuatro minutos.

Y listo, ya tenemos nuestros puerros a la sidra listos para consumir.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

Consejos del autor para hacer Puerros a la sidra:

Si eres celiaco, asegúrate que todos los ingredientes que utilizas para elaborar estos puerros a la sidra sean aptos para celíacos.