Receta de Polenta con queso

Para acompañar alguna receta de carne roja, la polenta con queso es una de las mejores opciones a tener en cuenta.

Receta de polenta con queso

Ingredientes para la receta de polenta con queso

  • 250 gr. de polenta
  • 1 l. de agua
  • 300 gr. de queso rallado
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de polenta con queso?

1

La elaboración de la polenta con queso comienza poniendo el agua a hervir en una olla.

2

Cuando el agua esté hirviendo, agregamos la polenta, poco a poco, mientras que vamos mezclando con la ayuda de una cuchara de palo.

3

Una vez la polenta esté al completo dentro del agua, cocinamos a fuego fuerte hasta que empiece a espesar.

4

Engrasamos una fuente con un poco de aceite de oliva y vertemos dentro de la fuente la mitad de la polenta.

5

Añadimos, de forma esparcida, el queso sobre la polenta caliente y luego vertemos la otra mitad de la polenta.

6

Dejamos enfriar la polenta con queso a temperatura ambiente.

7

Desmoldamos la polenta y troceamos para servir.

Foto orientativa: Annie

Receta de polenta con queso enviada por recetascomidas