Receta de Pluma con brocheta de langostinos y manzana

¿Cómo hacer la receta de pluma con brocheta de langostinos y manzana?

Se limpian las plumas y se marcan en una sartén con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.

PARA LA BROCHETA DE LANGOSTINOS Y MANZANA:

Se limpian los langostinos y se les quita la cáscara, dejándoles la cabeza; por otro lado, se pela la manzana y se corta en daditos. Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva y marcamos los langostinos, posteriormente las manzanas (por todas las caras), y cuando esté todo hecho cogemos un palo de brocheta y pinchamos las distintas piezas intercalando unas con otras.

Una vez hecho, la presentación del plato corre de tu cuenta. Puedes tomar como referencia la foto, o bien echar mano de tu propia imaginación.