Con masa natural, tomate natural e ingredientes que casan a la perfección, se hace esta pizza de bonito y tomates secos, una de licia para niños y adultos.
Los pasos para la elaboración de esta pizza de bonito y tomates secos consiste en hacer la masa, hacer un tomate natural casero, y luego montar y hornear la pizza.
Empezamos disolviendo la levadura con el agua tibia en un bol, junto con una cucharadita de sal. Luego echamos esta mezcla en un volcán de harina, y removemos hasta lograr una masa. Amasamos unos 15 minutos en una encimera limpia, mientras añadimos el aceite poco a poco.
La masa de pizza debe fermentar durante 2 horas dentro de un bol a temperatura ambiente. Luego, la sacaremos, la cortaremos en dos mitades, las estiraremos, y haremos dos masas de pizza familiares.
Los ingredientes de esta pizza de bonito y tomates secos los preparamos de la siguiente manera. Empezamos haciendo una salsa de tomate natural con una base de ajo y media cebolla sofrita, al que luego añadiremos el tomate (todo picado), y las especias al gusto.
Por otro lado, picaremos el resto de la cebolla y el pimiento verde, desmigaremos el bonito, y con todo ello, montaremos la pizza.
Para componer la pizza de bonito y tomates secos, echamos el tomate sobre la masa y extendemos, luego ponemos un buena capa de queso rallado y sobre éste, repartimos el resto de ingredientes: el bonito desmigado, la cebolla, el pimiento, los tomates secos en aceite y otro puñadito de orégano por encima.
Por último, horneamos la pizza de bonito y tomates secos durante 30 minutos a 200ºC, y listo.
Foto y fuente: Josemari (Cocinar para los amigos)
Los ingredientes indicados son para elaborar dos masas y dos pizzas familiares.
Deliciosa pizza de bacón y tomate cherry, cubierta con queso rallado, a la que daremos un extraordinario sabor con un poquito de orégano en polvo.
La sencillez de esta pizza de queso y tomate, es una de las virtudes, junto a un delicioso sabor, que obtendremos con este original plato.
Con pocos ingredientes, como serán, la masa, los champiñones, el tomate, y queso, podremos hacer esta fantástica y sabrosa pizza de champiñones con tomate.
Preparar de forma casera una pizza de champiñones y tomates es mucho más fácil de lo que puede parecer y, por supuesto, muy gratificante.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
