Fantástica receta de pescado con revuelto de gambas, pimiento y cebolla. Un completo plato, rápido, muy sencillo y delicioso que debes probar.
Para cocinar este pescado con revuelto de gambas, comenzarermos por cortar la cebolla y el pimiento en concassé. A continuación, ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y, cuando esté caliente, añadimos lo que acabamos de picar. Pochamos hasta que reblandezcan e incorporamos las gambas (también muy picaditas). Rehogamos durante un par de minutos y agregamos los huevos y un poco de sal. Mantenemos al fuego hasta que los huevos cuajen, apartamos y reservamos.
El siguiente paso de la receta de pescado con revuelto de gambas, será preparar los filetes. Para ello, tan solo los tendremos que salpimentar y echar sobre una plancha caliente, untada ligeramente con aceite. Lo hacemos por ambos lados hasta que cojan colorcito.
Emplatamos, colocando de base el revuelto y, sobre éste, acomodaremos los filetes. Echamos por encima un poquito de cebollino muy picadito, y el pescado con revuelto de gambas estará listo para servir.
Foto orientativa:Krista
Con unas gambas cocidas, gulas y huevos, entre otros ingredientes, podemos elaborar rápidamente un sabrosísimo revuelto, ideal para cualquier evento.
Este revuelto de gambas y ajos tiernos supone una interesante fusión de texturas y sabores, que se entremezclan en la boca creando una agradable sensación.
Preparar este espectacular y delicioso revuelto de gambas y espárragos, no nos llevará más de unos minutos, y los resultados serán fantásticos.
Con gambas, pimientos verdes, cebolla y huevos, vamos a preparar un revuelto de gambas y pimientos de manera muy fácil y en poco tiempo.
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