Receta de Palitos de calabacín

Como entrante, como acompañamiento de carnes y pescados, o simplemente para picar entre horas... ¡Sea como sea, estos palitos de calabacín están riquísimos!

Receta de palitos de calabacín

Ingredientes para la receta de palitos de calabacín

  • 1 calabacín grande
  • 4 cucharadas de pan rallado
  • 5 cucharadas de parmesano rallado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de palitos de calabacín?

1

Para preparar unos riquísimos palitos de calabacín, lo primero que haremos será encender el horno a 200ºC. Así, se irá calentando mientras cocinamos.

2

Comenzamos lavando bien el calabacín, lo pelamos y lo cortamos en palitos de aproximadamente 1 cm. de grosor.

3

Metemos los palitos de calabacín unos minutos en el horno, para que se cuezan ligeramente.

4

Mientras tanto, mezclamos en un bol el pan rallado, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, el perejil y una pizca de sal.

5

Cuando los palitos estén ligeramente cocidos, los sacamos, y los rebozamos en la mezcla anterior. Una vez listos, los vamos colocando de nuevo sobre la bandeja del horno.

6

Horneamos otra vez los palitos de calabacín, ahora ya rebozados, durante 10 minutos. Les damos la vuelta, y para acabar, horneamos otros 10 minutos por la otra cara.

Foto orientativa: jeffreyw

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