Si estás buscando una receta con la que quedar bien ante tus invitados, no dejes pasar por alto estas espectaculares y sencillas navajas a la plancha.
Preparar unas navajas a la plancha es algo muy sencillo, pero además, esta receta cuenta con la ventaja de ser también un plato muy rápido de preparar.
Para empezar a cocinar las navajas a la plancha, lo primero que tendremos que hacer es lavar bien el marisco bajo el chorro del agua fría. A continuación, pondremos una plancha al fuego cubierta de sal. Dejamos que coja temperatura y disponemos las navajas, de forma que nos queden en una sola capa. En el momento en que las cochas empiecen a abrirse, vertemos un chorro de aceite, y agregamos los ajos picaditos. Una vez que estén abiertas completamente, añadimos otro poquito de aceite, un chorro de zumo de limón. Mantenemos unos segundos más, e incorporamos el perejil picadito.
Después, las navajas a la plancha estarán listas para servir.
Foto orientativa: Krista
Navajas, ajo, pimentón, vino blanco y un toque picante gracias a una pequeña guindilla cayena. Un plato fácil, rápido y barato.
Irresistible plato de navajas asadas, con un machado de ajo y perejil. Si eres de los que disfrutan del marisco, esta receta te va a entusiasmar.
Un plato de arroz no muy usual pero realmente delicioso. Las navajas, el vino blanco y el sofrito le prestan un sabor fantástico.
Si quieres quedar bien en cualquier reunión, no pierdas de vista esta receta de navajas al ajillo, que prepararemos además con vino y un puñado de perejil.
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