Vamos a darle un toque italiano a nuestro menú, con esta deliciosa ensalada de mozzarella con tomate, aliñada con un sabroso vinagre balsámico de Módena.
Vamos a preparar una deliciosa ensalada de mozzarella con tomate, y para ello, seleccionamos 3 tomates medianos, que estén en su punto justo de maduración. Los lavamos bien, los secamos con un papel de cocina, y los cortamos de forma logitudinal en rodajas.
Al igual que con los tomates, cortaremos el queso mozzarella en rodajas, de aproximadamente el mismo tamaño.
Para presentar nuestra ensalada de mozzarella con tomate, colocaremos las rodajas de tomate en una fuente de servir, y pondremos una porción de mozzarella sobre cada una. Espolvoreamos una pizca de pimienta y sal al gusto, y un poquito de orégano.
Por último, aliñamos generosamente con aceite de oliva virgen extra y con vinagre balsámico de módena, y nuestra riquísima ensalada de mozzarella con tomate estará lista para servir.
Foto orientativa: stu_spivack
Los platos de pasta, por regla general, gustan a todos. Por ello, no te pierdas esta deliciosa y sencillísima pasta con tomate y mozzarella.
Deliciosos bocadillos rápidos, con un estimulante toque italiano de orégano y mozzarella, que acompaña al pan integral con aceite, tomate y jamón york.
Fantástico y delicioso acompañamiento para nuestros platos, de tomate con mozzarella, y fantástica resultará también su presentación.
Esta especie de pizza-bocadillo, con salsa barbacoa, mozzarella, atún y tomate, hará las delicias de grandes y pequeños en una comida o merienda informal.
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