El margarita de fresa gusta a casi todo el mundo, incluso a aquellas personas reacias al tequila. Realmente, un combinado delicioso.
Limpiamos las fresas y les retiramos los rabitos verdes. Las colocamos en la trituradora. Añadimos a la máquina los cubos de hielo, el tequila, el jarabe de goma, el cointreau y el zumo de limón. Trituramos todos los ingredientes para el margarita de fresa, hasta que nos quede con el aspecto que presentan los granizados.
Elegimos una copa de cóctel y humedecemos el borde con zumo de limón. En un platito añadimos un poco de sal y jarabe de fresa o granadina, para que la sal para los bordes de la copa del margarita de fresa se tiña de color rojo.
Colocamos la copa boca abajo, para que la sal coloreada se adhiera al borde con zumo de limón y, a continuación, echamos en la copa el triturado de margarita de fresa helado.
Podemos decorar el margarita de fresa con una guinda marrasquinada verde y una lámina de fresa fresca.
Foto orientativa: Waferboard
¿De fiesta? ¿Y no sabes cómo se hace el cóctel de moda? Aprende a hacer un margarita en las rocas con tequila blanco y Cointreau, y serás el rey de la noche.
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