Deliciosos y sencillos huevos revueltos con aguacate, cebolla, pimiento y tomate. Una excelente propuesta para la cena, con la que te chuparás los dedos.
Para hacer huevos revueltos con aguacate lo primero que vamos a hacer es cortar la cebolla, el pimiento y el tomate pelado, en concassé. Después pelamos el aguacate, le quitamos la semilla, y también lo troceamos.
El siguiente paso en la receta de huevos revueltos con aguacate, será poner una sartén al fuego con un poco de aceite. Cuando esté caliente, echamos la cebolla y el pimiento, y lo pochamos a fuego lento, hasta que empiece a reblandecer. Después, incorporamos el tomate, rehogamos durante 1 minutos más y añadimos el aguacate y los huevos. Echamos sal, y removemos bien, hasta que los huevos estén completamente cuajados.
Hecho esto, el huevos revueltos con aguacate estarán listos para servir. Los podemos acompañar con un poco de ketchup o de salsa de tomate.
Foto orientativa: jeffreyww
Prueba estos espectaculares huevos revueltos con tomate, aguacate, almendras y condimentados con comino y guindilla en polvo que nos llegan desde México.
Como entrante, como tapa o como primer plato... cualquier opción es buena para disfrutar de estos deliciosos huevos rellenos.
Unos huevos revueltos presentados en una fina tortilla de maíz, acompañados de patatas fritas, frijoles y queso rallado. Un plato rápido y fácil de hacer.
Esta receta de huevos revueltos con salchicha nos va a venir bien tanto para una comida como para una cena, y seguro que va a encantar a niños y mayores.
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