Receta de Huevos con anchoas

Los huevos con anchoas es un plato exquisito elaborado con ingredientes muy básicos de la cocina, ¡tendremos un plato riquísimo a un precio muy bajo!

Receta de huevos con anchoas

Ingredientes para la receta de huevos con anchoas

  • 6 rebanadas de pan
  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • 1 lata de anchoas
  • 6 huevos
  • 1 bote de maíz
  • 1 pimiento morrón
  • Perejil
  • Vinagreta

¿Cómo hacer la receta de huevos con anchoas?

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Los huevos con anchoas son un plato muy contundente y sabroso apto para todos los públicos, les encantará tanto a los pequeños como a los mayores, por lo que es un plato para tener en cuenta a la hora de hacer una comida familiar.

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Lo primero que haremos será dorar las rebanadas de pan en aceite y dejarlas aparte mientras hacemos el resto de la receta. Seguidamente sazonamos el maíz y el pimiento con la vinagreta para colocarlo en el fondo de una fuente.

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A continuación colocamos las rebanadas de pan en la fuente y escalfamos los huevos para colocarlos encima de las tostadas del pan. Colocamos encima de los huevos las anchoas cruzadas. Por último añadimos el perejil para adornar el plato.

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Como veis esta receta de huevos con anchoas es muy sencilla y resultona para cualquier ocasión.

Foto orientativa: stu_spivack

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