No hay mejor amigo de una tarde de frío que unos gofres caseros con chocolate. Una sencilla receta que podemos hacer con los más pequeños.
Para empezar a preparar los gofres caseros con chocolate empezamos tamizando la harina y colocándola en un bol. Tamizamos entonces la levadura y la colocamos junto a la harina.
En otro bol distinto, batimos la mantequilla y agregamos el azúcar blanco. Incorporamos la mitad de los huevos y batimos todo junto.
Agregamos la mitad de la harina, batimos y añadimos la miel, además de la leche.
Cuando tengamos estos ingredientes bien batidos, agregamos el resto de huevos y la otra mitad de la harina. Batimos con cuidado de no trabajar demasiado la masa.
Vertemos un poco de masa en la gofrera y cocinamos hasta que esté dorada.
Derretimos el chocolate al baño maría y vertemos un poco sobre cada gofre.
Lo mejor es servir los gofres caseros con chocolate recién hechos, ya que tienen muchísimo más sabor.
Foto orientativa: Fugzu
No hay desayuno o merienda más rica que unos gofres caseros o waffles hechos con harina, huevos, leche, levadura y su toque de mantequilla o vainilla. ¡Ummmm!
Esponjosos y tiernos gofres con sabor a chocolate y un toque de vainilla. Los acompañamos de un poquito de miel y fruta ¡y ya tenemos el bocado perfecto!
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