Receta de Filetes de pato

Los filetes de pato son la mejor opción para que los niños consuman diferentes tipos de carne y que no pongan ninguna excusa para no comer la carne.

Receta de filetes de pato

Ingredientes para la receta de filetes de pato

  • 6 filetes de pato con piel
  • 1 lata de níscalos
  • 100 ml. de aceite
  • 10 ml. de coñac
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de filetes de pato?

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Los filetes de pato son una opción muy saludable a la hora de consumir carne, además de que es un plato muy sencillo.

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Para empezar, el día anterior, haremos una incisión en la piel de cada filete y le meteremos algunos níscaros escurridos. Los dejamos adobar por la noche en el coñac.

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Al día siguiente, escurriremos los filetes, los salpimentaremos y los untaremos con aceite. Seguidamente los colocaremos en la parrilla, donde los dejaremos 5 minutos, cambiado la posición de los filetes para que quede un dibujo cuadriculado. Una vez cambiemos la posición lo dejamos otros 2 minutos. Volvemos a hacer lo mismo por la otra cara de la carne.

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Y aquí tenemos listos nuestros filetes de pato, podemos acompañarlos con patatas, ensalada o con cualquier salsa.

Foto orientativa: gabsiq

Receta de filetes de pato enviada por recetascomidas