Los filetes de hígado a la mostaza es un plato que viene genial para las grandes comidas familiares debido a su sabor y a su coste, ya que son económicos.
Los filetes de hígado a la mostaza son bastante económicos, además de que la mostaza le da un punto especial que hará que todos quieran repetir el plato.
Para empezar, untaremos muy bien los 4 filetes de hígado con la mostaza, le espolvoreamos la harina y lo untaremos con aceite.
Seguidamente, los colocaremos en la parrilla y los dejaremos hacer durante 3 minutos, aproximadamente, por cada lado. Podéis hacerlo también en una plancha, eso ya va a vuestro gusto.
Por último, antes de servir, lo salpimentamos para que queden perfectos nuestros filetes de hígado a la mostaza. ¡No quedará ni uno solo en la mesa!
Foto orientativa: BocaDorada
Una receta que prepararás de forma fácil y rápida y que te hará quedar muy bien. Se trata de unos ricos filetes de hígado de ternera con mostaza y bacon frito.
Sencilla receta de hígado de ternera rebozado en harina, y rehogado con vino, perejil, mostaza y pimienta.
Unos filetes de pavo al pan de higo, dulzones y jugosísimos. Realmente ricos y muy fáciles de comer y de hacer. A los niños les encanta esta receta.
Filetes de ternera acompañados de una salsa de Oporto, mostaza y perejil picado, para chuparse los dedos.
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