Una forma diferente y exquisita de preparar los fideos (espaguetis) clásicos, con, salsa de tomate, salsa blanca, jamón, mozzarela, huevos y pollo.
Para la Salsa:
Rehogar la cebolla hasta que esté transparente, colocar la salsa de tomates y la pechuga de pollo cortada chica, cocinar durante 10 minutos y agregar el jamón cortado en cubitos, agregar sal y pimienta a gusto y medio vaso de vino tinto, cocinar 20 minutos a fuego lento. y reservar.
Preparar la salsa Blanca y reservar.
Hervir los fideos en abundante agua y sal, luego de cocinados se cuelan y se mezclan en una fuente para horno con la salsa de tomate con pollo y jamón, se agrega la mozzarella cortada chiquita y se mezcla. Se cubre con la salsa blanca y se le hacen pequeños orificios a la salsa y se parten en cada uno de ellos un huevo. Se espolvorea con queso de rallar y se pone a gratinar a fuego mediano hasta que los huevos estén cocinados (pero no duros).
Una riquísima salsa para acompañar los espaguetis hecha con tomate, verduras y bastantes especias que le dan un toque y un sabor excepcional.
Si te gusta la comida oriental, nada mejor que esta peculiar versión de fideos chinos acompañados de verduras y por supuesto, salsa de soja.
Si te gusta la pasta, y la comida con un ligero toque picante, esta receta de espaguetis en salsa picante con alcaparras, seguro que te va encantar.
Fantásticos y sencillísimos espaguetis con salsa de tomate. Un plato muy básico, pero con el que siempre obtendrás unos excelentes resultados.
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