Receta de Espinacas con sésamo

Sencillas y rápidas espinacas salteadas con sésamo, ajito y con un delicioso y sutil toque de salsa de soja.

Receta de espinacas con sésamo

Ingredientes para la receta de espinacas con sésamo

  • 1/2 kg. de espinacas frescas
  • Semillas de sésamo (ver n.d.a)
  • 2 dientes de ajo
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de espinacas con sésamo?

1

En un cazo amplio, ponemos abundante agua a calentar y cuando llegue a hervir, añadimos las hojas de espinacas que haremos con sésamo y las escaldamos durante un minuto.

2

Retiramos del fuego, escurrimos y reservamos para que suelten todo su agua.

3

Mientras, continuamos con la elaboración de las espinacas con sésamo y ahora, ponemos una sartén antiadherente al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, añadimos las semillas de sésamo y salteamos a fuego vivo para que se tuesten un poquito.

4

Añadimos los ajos pelados y laminados finos y damos un par de vueltas para que cojan color antes de incorporar a la sartén las espinacas.

5

Sazonamos (una pizquita) las espinacas con sésamo, regamos con un chorrito de salsa de soja y dejamos que se cocine todo unos 4 minutos antes de retirar y servir.

Foto orientativa: joyosity

Consejos del autor para hacer Espinacas con sésamo:

1

Yo suelo poner un par de cucharadas por persona, pero depende del gusto de cada uno.

Receta de espinacas con sésamo enviada por recetascomidas