Receta de Crujiente de brie con verduras

Crujientes saquitos de queso brie con verduras al horno. Riquísimos para tomar solos o acompañados de mermelada de frambuesa o una ligera ensalada.

Receta de crujiente de brie con verduras

Ingredientes para la receta de crujiente de brie con verduras

  • 1/2 paquete de pasta brick
  • 1 tarrina de queso brie en crema
  • 50 gr. de calabacín
  • 50 gr. de puerro
  • 50 gr. de cebolleta
  • Mantequilla
  • Aceite
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de crujiente de brie con verduras?

1

Lo primero que haremos para preparar estos crujientes de brie con verduras será poner el horno a precantar a 200ºC.

2

Mientras el horno toma temperatura, cortamos las verduras en cudraditos pequeños.

3

Ahora, ponemos al fuego una sartén con una cucharada de aceite y cuando esté caliente, pochamos las verduras con una pizca de sal.

4

Una vez pochadas las verduras, retiramos del fuego, escurrimos bien y reservamos hasta el momento de montar nuestros paquetitos crujientes de brie con verduras.

5

Sobre una lámina de pasta brick o filo, ponemos un par de cucharaditas de verduras y encima, un cucharada de queso brie en crema.

6

Untamos los bordes de la pasta filo con la ayuda de un pincel con la mantequilla derretida y doblamos bien para que los paquetitos queden bien sellados.

7

Colocamos los saquitos crujientes de brie con verduras sobre una bandeja de horno, pincelamos con la mantequilla y horneamos durante al menos 10 minutos o hasta que se doren.

Foto orientativa: fugzu

Consejos del autor para hacer Crujiente de brie con verduras:

1

Puedes hacer este crujiente de brie con verduras más ligero sustituyendo el queso brie por otro más bajo en grasa.

2

Con estas cantidades, te pueden salir unos 10 paquetitos crujientes de brie con verduras.

Receta de crujiente de brie con verduras enviada por recetascomidas


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