Receta de Chuletas de cerdo con vinagreta

Sabroso plato de chuletas de cerdo con vinagreta. Una deliciosa carne a la plancha que vamos a regar con una riquísima vinagreta de pimientos y cebolla.

Receta de chuletas de cerdo con vinagreta

Ingredientes para la receta de chuletas de cerdo con vinagreta

  • 8 chuletas de cerdo
  • 1 pimiento verde grande
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de chuletas de cerdo con vinagreta?

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Empezamos las chuletas de cerdo con vinagreta, empezando por su aderezo, es decir por la vinagreta. Para ello, lo que haremos es picar la cebolla, el pimiento y el diente de ajo, en trocitos diminutos (si tenemos una picadora, será de gran ayuda y quedará mejor). Echamos todo lo que hemos picado en un cuenco y añadimos un poco de sal, un chorro generoso de aceite y vinagre a gustos. Removemos muy bien y reservamos.

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Ahora preparemos la carne de nuestro plato de chuletas de cerdo con vinagreta. Para ello, tan solo tendremos que salpimentarla y echarla en una plancha caliente, untada ligeramente con aceite. La dejamos hacer por ambos lados, hasta que la tengamos a nuestro gusto.

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Servimos la carne y por encima le añadimos un poco del aliño que tenemos en el cuenco. Así, las chuletas de cerdo con vinagreta estará listas para comer.

Foto orientativa: jules

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