Receta de Champiñones con espaguetis

Fantásticos y sabrosos champiñones con espaguetis. Un plato, que destacará especialmente, por un inconfundible y delicioso sabor a salsa de soja.

Receta de champiñones con espaguetis

Ingredientes para la receta de champiñones con espaguetis

  • 400 gr. de espaguetis
  • 200 gr. de champiñones
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de champiñones con espaguetis?

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Para preparar estos champiñones con espaguetis, lo que haremos de entrada es lavar bien los hongos, y laminarlos. A continuación, pondremos una sartén al fuego con un poquito de aceite y, cuando esté caliente, incorporamos los champiñones. Echamos un poquito de sal, y los dejamos, a fuego lento, hasta que reblandezcan. En ese momento, vertemos un chorro de salsa de soja, y lo mantenemos al fuego, removiendo bien, hasta que la salsa reduzca.

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Mientras se hace esto, en una cazuela con agua hirviendo y sal, echaremos la pasta, y la dejaremos cocer durante el tiempo que se indique en el envase, unos 8 minutos aproximadamente. Cuando la pasta esté al dente, la escurrimos y la volcamos en la sartén con los hongos. Removemos bien, y apartamos del fuego.

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Ahora, los champiñones con espaguetis estarán listos para servir.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

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