Receta de Botanas de salmón ahumado

El salmón ahumado y el queso son los ingredientes principales de este canapé, mejorado con maíz, aceituna y aguacate. Una explosión de sabor en cada bocado.

Receta de botanas de salmón ahumado

Ingredientes para la receta de botanas de salmón ahumado

  • Para 1 botana:
  • 1 filete de salmón ahumado
  • 1 cucharada de queso de untar
  • 1 minimazorca de maíz
  • 1 loncha de aguacate (opcional)
  • 1 aceitunas rellenas de pimiento
  • 1 galleta salada
  • Chorrito de aceite de oliva virgen extra (opcional)

¿Cómo hacer la receta de botanas de salmón ahumado?

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Esta botana no necesita cocinado, además de prepararse en un momento, por lo que es perfecta para cuando tenemos muchos invitados a la mesa.

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Comenzamos poniendo a mano todos los ingredientes que vamos a necesitar, además de un palillo o palo corto de brocheta.

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Sobre la tabla de cortar pescado, o la mesada si lo preferimos, estiramos el filete de salmón. Colocamos en el centro del filete el queso crema de untar y enrollamos el pescado dejando el queso en su interior.

4

Pinchamos el rollito con el palillo, haciendo que salga mucha cantidad del mismo por encima del rollito.

5

Pinchamos en el mismo palillo la marzorquita de maíz, la lonchita de aguacate y la aceituna, y lo ponemos en una fuente sobre una galleta salada.

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Si queremos, podemos regar las botanas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, para darle un bonito toque de color, un toque especial de sabor y un brillo precioso.

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Ya solo nos queda repetir estos pasos tantas veces como queramos o necesitemos, y llevarlos a la mesa para disfrutarlos con la mejor de las compañía.

Foto orientativa: Sandra Donoso

Receta de botanas de salmón ahumado enviada por recetascomidas