Receta de Bocadito de huevo poché y bacon

¿Cómo hacer la receta de bocadito de huevo poché y bacon?

Hacer un bocadito de huevo poché y bacon es bastante sencillo, además de que es perfecto para ese día en el que os apetece comer algo más contundente.

Lo primero será poner agua a hervir en un cazo y mientras se calienta, cascamos los huevos y los ponemos en un trozo de papel filml que cerraremos a modo de atillo de forma que nos quedará el huevo dentro. Cuando el agua esté lista, metemos los huevos y los dejamos cocer unos 5 minutos, justo hasta que se cuajen.

Mientras se hacen los huevos, tostamos el pan para que tenga un toque más crujiente, y ponemos en la plancha el bacon, para que también esté crujiente y doradito.

Una vez tengamos todo listo, tan solo nos queda montar. Ponemos primero el panecillo, debajo del todo, y a continuación ponemos el bacon, las lonchas que queráis. Seguidamente ponemos el huevo poché (que habremos sacado del papel transparente) y echamos por encima salsa de mostaza y miel, además de pimienta.

Lo último será poner un pincho largo para que no se desmonte, y ya tenéis vuestro bocadito de huevo poché y bacon, rápido y sencillo.

Foto orientativa: ultrakml